Варенье из одуванчиков с цветками
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 1
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Русская
Не думала, что из одуванчиков варят варенье. Поездка к бабушке изменила мое представление об этом, и я была потрясена, насколько это лакомство вкусное. Взяла рецепт у бабушки, теперь делюсь с вами.
Фото варенья из одуванчиков с цветками.
Как приготовить
-
Цветы одуванчиков слегка промойте под водой, отделите лепестки от головки цветка. В кастрюлю с водой сложите лепестки и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Далее, помешивая, варите одуванчики еще минут 13, уменьшив огонь.
-
2. Процедите отвар через мелкое ситечко, можно использовать и марлю. Главная задача максимально отжать от воды одуванчики.
-
3. В результате у вас получится такой отвар коричневого цвета. Чем больше будете использовать цветков, тем отвар будет темнее. Перелейте его в кастрюлю и поставьте вариться на среднем огне.
-
4. Добавьте сахар, когда отвар из одуванчика закипит. Добавляйте сахар постепенно, постоянно помешивая. После чего варите все в течение 13-15 минут.
-
5. Добавьте лимонную кислоту в кастрюлю, тщательно перемешивая. Оставьте еще на пару минут на плите.
-
6. Снимите кастрюлю с огня и оставьте ее содержимое остывать (примерно на сутки). Варенье за это время загустеет.
-
7. Простерилизуйте банки, где предполагается хранение варенья. Перелейте варенье в банки, закатайте. Варенье из одуванчиков готово.
На заметку
Моя бабушка рассказала, как правильно приготовить варенье из одуванчиков с цветками, я была в шоке насколько все просто и вкусно. При приготовлении варенья можно не отделять лепестки от самого бутона, а варить полностью головки цветка. Хранить варенье лучше в холодильнике. Варенье из одуванчиков с цветками отлично подойдет к любому чаю, его можно употреблять отдельно, а можно намазывать на хлеб, получается очень вкусно.
Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Варенье из лимонов • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на одна порция
- Цветы одуванчиков — 200 шт.
- Лимонная кислота — 13 г
- Сахар — 450 г
- Вода — 400 мл
Варенье из персиков
Варенье
Комментарии
Даша, рецепт варенья из одуванчиков с цветками замечательный!
Спасибо!
Даша, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается варенье из одуванчиков с цветками!!!
Буду делать 3-й раз!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вот ещё нашла варенье из одуванчиков на меду.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала варенье из одуванчиков с цветками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за рецепт варенья из одуванчиков с цветками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Даша!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила варенье из одуванчиков с цветками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Даша спасибо вам огромное!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Даша
Офигенно вкусно получается варенье из одуванчиков с цветками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Варенье из черешни
Варенье