Баклажанные сундучки

Рецепт от vasilina
Рецепт баклажанных сундучков

Фото баклажанных сундучков.

Как приготовить

  1. Изумительное блюдо в копилку баклажанных рецептов. Очень оригинально и нарядно смотрятся эти баклажаны на праздничном столе.

  2. Нарезать баклажаны на пласты.

    баклажанные сундучки. Шаг 2
  3. Замочить на 10 минут в воде.

    баклажанные сундучки. Шаг 3
  4. В фарш добавить соль, перец, чеснок сушеный, отварной рис и сделать из него шарики.

    баклажанные сундучки. Шаг 4
  5. Обвалять тефтели в муке.

    баклажанные сундучки. Шаг 5
  6. Вымоченные баклажаны просушить бумажным полотенцем.

    баклажанные сундучки. Шаг 6
  7. Обжарить баклажанные язычки на сковороде в масле с двух сторон. Выложить на салфетки, чтобы впитался лишний жир.

    баклажанные сундучки. Шаг 7
  8. Мясные шарики обжарить.

    баклажанные сундучки. Шаг 8
  9. Баклажаны выложить крестообразно, подсолить. Выложить на них тефтелю. Закрыть краями баклажана, украсить квадратиками перца, помидором. Закрепить шпажкой.

    баклажанные сундучки. Шаг 9
  10. Подавать с рисом и овощами.

    баклажанные сундучки. Шаг 10
  11. Блюдо готово! Оно питательно и вкусно. Оно украсит ваш стол и порадует своим внешним видом. Приятного аппетита!

    баклажанные сундучки. Шаг 11

Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из баклажанов.

Ингредиенты на четыре порции

  • баклажаны 2 шт.
  • фарш мясной 150 г
  • рис (отварной) 2 ст.л.
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • перец черный 1 щепотка
  • чеснок (сушеный) 1 щепотка
  • перец болгарский 1 шт.
  • помидоры 1 шт.

Комментарии

4.5 / 5
ademoscie1970
ademoscie1970

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе баклажанные сундучки в коллекцию рецептов.

dana
dana

Офигительно вкусно!!!

Янкевич Саша
Янкевич Саша

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, баклажанные сундучки суперрр!!!

Толокнова Эмма
Толокнова Эмма

Брависсимо!

Арина Еськова
Арина Еськова

Спасибо за вкусный и красивый рецепт баклажанных сундучков!

Трифанова Тоня
Трифанова Тоня

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

owlisi1991
owlisi1991

А как Вы готовите рулет? Поделитесь секретом.

toma84
toma84

Спасибо за баклажанные сундучки и красивое оформление!

Демитриенко Алена
Демитриенко Алена

Спасибо:D
Будем пробовать!

Ксюха Ельцова
Ксюха Ельцова

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

selonci
selonci

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Петровец Вера
Петровец Вера

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))