Карпаччо из клубники с пряной заправкой и руколой
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Итальянская
Оригинальная, с необыкновенным вкусом фруктовая закуска. Вся фишка в заправке, рецептом которой со мной поделилась Ирина из г. Марбелья, за что я ей очень благодарна. Теперь эта заправка - частый гость на моем столе Очень ароматная, она отлично подходит и к овощным салатам, и к клубнике.заставляет ее звучать по-новому. Ира, спасибо тебе большущее.!
Фото карпачча из клубники с пряной заправкой и руколой.
Как приготовить
-
Взять крупные ровные ягоды клубники, помыть, обсушить и удалить плодоножки.
-
Нарезать клубнику тонкими пластинами.
-
Кориандр растереть в ступке, соединить с соком лайма, оливковым маслом, солью и свежемолотым перцем. У Ирины в рецепте еще присутствует кинза. Я сегодня ее не добавила за неимением... Но с кинзой я тоже пробовала, это очень вкусно.
-
Выложить на плоское блюдо ломтики клубники внахлест, сверху положить руколу, все обильно полить пряной заправкой и подавать немедленно.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Легкие рецепты • Карпаччо • Рецепт итальянской кухни.
Ингредиенты на одна порция
- клубника - по вкусу
- кориандр - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
- сок лайма - по вкусу
- рукола - по вкусу
Пирожки с яйцом и пряной зеленью
Пирожки
Комментарии
Чуркина, это просто волшебный рецепт!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит карпаччо из клубники с пряной заправкой и руколой.
Обалденный рецептик карпачча из клубники с пряной заправкой и руколой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Большое спасибо!!!
У Чуркина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Бесподобный рецепт карпачча из клубники с пряной заправкой и руколой!!!
Все получилось, спасибо, Чуркина!!!
Карпаччо из клубники с пряной заправкой и руколой вкуснее чем карпаччо капрезе с моцареллой unagrande recipelab.ru/zakuski/karpachcho-kapreze-s-motsarelloi-unagrande?
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за рецепт карпачча из клубники с пряной заправкой и руколой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за рецепт карпачча из клубники с пряной заправкой и руколой, получилось!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я тоже обожаю карпаччо из клубники с пряной заправкой и руколой
но сама делала только один раз.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Гарнир из пряной моркови
Горячее