Мясной паштет
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 2 ч 55 мин
- Порций: 5
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Авторская
Фото мясного паштета.
Как приготовить
-
Заливаем печенку молоком и оставляем на 2 часа. Затем обсушиваем и нарезаем кубиками.
-
2. Отвариваем картофель и протираем горячим через сито. Очищаем перец и нарезаем кубиками, грибы режем ломтиками и обжариваем их на разогретом сливочном масле. Пропускаем мясо через мясорубку и соединяем с подготовленными овощами и грибами. Добавляем яйцо и печенку, солим и перчим по вкусу.
-
3. Смазываем форму для запекания маслом и посыпаем сухарями. Вливаем в приготовленную массу сливки, перемешиваем и выкладываем в форму.
-
4. Отправляем паштет в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Охлаждаем и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуска из яиц • Закуски с грибами • Быстрые закуски.
Ингредиенты на пять порций
- свинина — 700 г
- говядина — 500 г
- печёнка куриная — 200 г
- яйцо — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- грибы — 200 г
- перец болгарский — 2 шт.
- сливки — 120 мл
- молоко — 250 мл
- масло сливочное — 30 г
- сухари толченые
- черный перец
- соль
Шпротный паштет
Паштеты
Комментарии
Nictea1986, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
По совету коллеги приготовила этот мясной паштет.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мясной паштет просто вкусняшка!!!
Размещаю ссылочку на рецепт паштета из селедки, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Это не мясной паштет, это просто бомба!!!
Я готовила мясной паштет на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мясной паштет даже гости заказывают!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мясной паштет не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мясной паштет, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Думаю, очень вкусно.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Давно хочу попробовать сделать мясной паштет))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мясной паштет только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Паштет *От мамы*
Паштеты