Паштет мясной запеченный с орехами и черносливом
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 1 д 2 ч
- Время подготовки: 1 д
- Порций: 10
- Калорий: 467 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Фото паштета мясного запеченного с орехами и черносливом.
Как приготовить
-
Сделать фарш из маложирной свинины, добавить мелко нашинкованную луковицу, нарезать кубиками печень и мелко чернослив (можно предварительно вымочить его в красном вине). Добавить каленый фундук, соевый соус, мед, уксус, хорошо вымешать.
-
В ступке растереть семена тмина, базилик, чеснок и горошки перца с оливковым маслом, добавить в фарш, добавить сливки, яйца и хорошенько вымешать. Формy или фольгу выстелить беконом (у меня отварной). На него выложить паштет, разровнять и закрыть пластинками бекона сверху.
-
Туго завернуть в фольгу, поместить паштет в противень, залить воду до половины содержимого. Поставить в духовку (предварительно разогретую до 200 градусов) примерно на 1,5 часа.
-
Полностью остудить в форме и поместить на сутки в холодильник для созревания.
На заметку
Идея не моя, состав и ингредиенты мои это необыкновенно вкусно!
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуска из яиц • Закуска из лука • Рецепт французской кухни.
Ингредиенты на десять порций
- Свинина 1 кг
- Телячья печень 200 г
- Бекон 400 г
- Чернослив 50 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 6 зубчиков
- Мед 1 столовая ложка
- Яблочный уксус 50 г
- Сливки 100 мл
- Соевый соус 3 столовые ложки
- Черный перец горошком по вкусу
- Семена тмина 1 ч.л.
- Сушеный базилик по вкусу
- Фундук 50 г
- Яйцо куриное 2 шт.
Запеченный паштет с грибами
Паштеты
Комментарии
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ревизорова!
Спасибо огромное за новенький рецептик паштета мясного запеченного с орехами и черносливом!!!
Вот ещё нашла паштет из куриной печени с черносливом.
Спасибо за вкуснатищу!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Скажу честно: не возлагала больших надежд на паштет мясной запеченный с орехами и черносливом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Запеченный утиный паштет
Паштеты