Паштет из копченой форели
Рецепт от Дария Булавенко
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 412 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых, Термометр для духовки
Фото паштета из копченой форели.
Как приготовить
-
Растереть желтки с творожным сыром.
-
Маленькими кусочками нарезать 150 г филе подкопченной форели и перемешать с сырной массой.
-
Приправить лимонным соком, посолить и поперчить.
-
Разложить получившуюся массу по формочкам для запекания, предварительно смазанным сливочным маслом, и на 30 минут поставить в духовку, прогретую до 160 градусов.
-
Подавать паштет с салатом. Для этого оставшуюся рыбу нарезать тонкими пластинами, перемешать с листьями салата. Заправить соусом из оливкового масла, взбитого с бальзамическим уксусом. Посолить, поперчить.
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуски из сыра • Вкусные закуски • Рецепт европейской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Копченая форель 300 г
- Творожный сыр 250 г
- Яичный желток 3 шт.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зеленый салат 200 г
- Сливочное масло 20 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Паштет из фасоли
Паштеты
Комментарии
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Дария, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу recipelab.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-foreli-s-ikroi.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Домашний паштет
Паштеты