Паштет из скумбрии холодного копчения
Рецепт от Ревизорова Элеонора
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 952 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Блендер, Нож шефский
Рецепт из книги Лары Кацовой "Домашняя Кухня"
Фото паштета из скумбрии холодного копчения.
Как приготовить
-
С рыбы снять кожу, а потом отделить филе, тщательно очистив его от костей и остатков внутренностей.
-
Переложить филе в чашу блендера, добавить сметану (диапазон 170-200 грамм, все зависит от размера скумбрии и вкусовых предпочтений) и сливочный хрен (опять же можно положить и 2 столовые ложки, и даже больше). Выжать сок лимона, поперчить. Пропустить через блендер.
-
Нарезать петрушку и лук, добавить к паштету и перемешать уже ложкой, перемалывать их не нужно.
На заметку
Рецепт из книги Лары Кацовой "Домашняя Кухня"
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуска из лука • Классические рецепты • Закуски из рыбы • Холодные закуски • Рецепт европейской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Скумбрия холодного копчения 1 шт.
- Сметана 35%-ная 200 г
- Сливочный хрен 1,5 столовые ложки
- Петрушка по вкусу
- Лимон 1/2 шт.
- Лук-резанец по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Паштет из чечевицы
Паштеты
Комментарии
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Отчитываюсь.
паштет из скумбрии холодного копчения супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе паштет из скумбрии холодного копчения в коллекцию рецептов.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении паштета из соленой скумбрии. За идеи и мысли и ваши советы.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Ревизорова, спасибо огромное за рецепт паштета из скумбрии холодного копчения!
делаю уже 5-й раз!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ревизорова, отличный рецепт паштета из скумбрии холодного копчения, все ингредиенты любимые.
Чудесный рецепт паштета из скумбрии холодного копчения!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Паштет из скумбрии холодного копчения конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Получилось отменно!
Ревизорова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Паштет из фасоли
Паштеты