Его называют часто "Рулет Павлова. Готовить очень быстро, поэтому вполне сгодится для дружеской экспресс-вечеринки.
Взбить белки до пены..затем постепенно добавить пол стакана сахара и взбить до пиков затем добавить уксус, крахмал, ваниль и еще раз взбить 10 секунд.
Орехи грецкие порубить на небольшие кусочки, смешать с миндалем и стружкой.
Противень застелить бумагой, промаслить, выложить меренгу, разровнять хорошо спатулой.
Посыпать меренгу ореховой смесью равномерно.
Выпекать 10-15 минут при t 160.
Взбить сливки с сахаром (25г) до густой массы.
Готовый корж перевернуть на чистый пергамент орехами вниз, аккуратно снять бумагу, при желании подравнять ножом, намазать корж взбитыми сливками.
На сливки выложить порезанную тонкими кусочками клубнику.
При помощи пергамента, свернуть рулет, который собственно не нуждается в дополнительном украшении.
Подавать можно сразу же. Понятно, что вариантов рулету не счесть, благодаря разнообразию начинок. Снизить калорийность можно при использовании обезжиренной творожной массы. А знаете, в следующий раз возьму 6 белков, тогда корж будет толще!
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Классические рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Закуски на праздничный стол • Закуски на день рождения • Новогодние закуски.
Рулеты
Вкусный пирог-рулет с вареньем или джемом. Если гости на пороге, этот рецепт незаменим!...
Рулеты
1 стак. муки • 2 яйца • чуть соли • банка сгущенного молока • 0,5 ч.л. пекарского порошка...
Рулеты
Рулеты пеку часто, но публиковать не собиралась, т. к. на сайте несколько рецептов уже есть. В то же время, это очень быстрая, красивая и вкусная выпечка. С начинками можно фантазировать. с оформлением...
Рулеты
лосось - 500 г • сыр - по вкусу • сыр филадельфия - 200 г • петрушка - по вкусу • огурцы - 1 шт....
Рулеты
Куриное филе с грибами, минимум ингредиентов, зато какой результат! Еще один рецепт вкусной закуски к новогоднему столу....
Морковный рулет
Рулеты
Комментарии
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Рецептик рулетика прямо специально для меня.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рулетик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулетик. Спасибо за рецепт!
Несу свеженькое! Рецепт рулетика recipelab.ru/zakuski/rulety/desertny-rulet, обязательно к ознакомлению).
Сделала рулетик всё было очень вкусно отличный рецептик
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Не рецепт, а песня!!!
Ну, это было превосходно!
рулетик вместе с пальцами едва не съела)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Рулет в бокалах
Рулеты