Хочу рассказать вам об одном удивительном блюде, которое покоряет не только своим вкусом, но и внешним видом. Самые обыкновенные ингредиенты тут превращаются в нечто невероятное. Очень рекомендую!
Начинается процесс приготовления с включения духовки. Пока будет делаться основа, духовка должна разогреться до 180 градусов. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке. Выложите на сковороду и обжарьте немного до мягкости. Переложите в глубокую мисочку. Добавьте измельченную зелень (примерно половину) и желтки. Посолите и по желанию добавьте перец.
2. Отдельно со щепоткой соли взбейте белки. Это придаст рулету более нежную текстуру. Выложите белки к моркови и очень аккуратно перемешайте.
3. Вот такая воздушная масса должна получиться в результате.
4. Противень застелите пергаментом и смажьте чуточку маслом. Выложите на него морковную основу, разровняйте ее. Отправьте в духовку и запекайте минут 15-17.
5. А тем временем можно заняться начинкой. В отдельной мисочке соедините тертый сыр и зелень. Заправьте майонезом и перемешайте. Можно посолить, если сыр недостаточно соленый.
6. Подготовьте лист пищевой пленки. Достаньте морковный корж из духовки, остудите его на протяжение минут 5-7. После очень аккуратно переложите на пленку, убрав пергамент.
7. Распределите ровным слоем начинку, чуть отступив от края.
8. Аккуратно и плотно заверните. Уберите рулет в холодильник, чтобы он как следует пропитался и застыл. Приятного аппетита!
Хочу сразу сказать, что закуска должна быть сделана заранее, так как она должна полежать в холодильнике не менее 3 часов, а лучше всего всю ночь. Подавайте к столу ее с соусом, например, или с листьями салата. Итак, хочу рассказать, как приготовить морковный рулет с нежной начинкой из сыра и зелени. Это блюдо точно не оставит вас в числе равнодушных!
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Закуски на праздничный стол • Закуски на день рождения • Новогодние закуски • Закуска из моркови.
Рулеты
Незаменимый рецепт для вегетарианцев, которым всегда нужно думать о хороших источниках растительного белка....
Рулеты
1 стак. муки • 2 яйца • чуть соли • банка сгущенного молока • 0,5 ч.л. пекарского порошка...
Рулеты
Рулеты пеку часто, но публиковать не собиралась, т. к. на сайте несколько рецептов уже есть. В то же время, это очень быстрая, красивая и вкусная выпечка. С начинками можно фантазировать. с оформлением...
Рулеты
Рулет из сыра - оригинальная закуска. Начинку можно выбирать на свое усмотрение: творог с зеленью, грибы и т. д. Идею подсмотрела у Адели на сайте Скрипкиной....
Рулет из фарша
Рулеты
Комментарии
Очень своевременно выставлен рецепт. Vera, Спасибо!
А я делала рулет строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Рулетик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулетик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень понравился состав рулета, все отлично должно сочетаться!
Это было превосходно...
чуть рулетик вместе с пальцами не слопала)
Несу свеженькое! Рецепт рулетика recipelab.ru/zakuski/rulety/rulet-krabovy, обязательно к ознакомлению).
Куриный рулет
Рулеты