Рулетики из семги с огурцом и травами

Рецепт от Диана

Это превосходная, нежная и красивая закуска.

Рецепт рулетиков из семги с огурцом и травами

Фото рулетиков из семги с огурцом и травами.

Как приготовить

  1. Семгу нарезать тонкими пластинами, огурец - тонкими кружочками, зелень промыть.

  2. Пластины семги разделить на 3 части, выложить на одну нарезанные огурцы, на другую зелень тархуна, на третью листики базилика. Слегка подсолить (в мясе семги соль уже частично содержится), сбрызнуть маслом и свернуть в рулетики. 3. Каждый рулетик плотно завернуть в пищевую пленку, опустить в кипящую воду и варить 10 минут. 4. В маленькую кастрюльку налить вино и поставить на огонь. Когда вино практически выпарится, добавить сливки, посолить их и держать на медленном огне, пока соус слегка не загустеет. 5. Выложить соус в тарелку, а в него - освобожденные от пленки готовые рулетики.

Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуски из рыбы • Закуска из огурцов.

Ингредиенты на одна порция

  • сливки - ½ стак.
  • соль - 1 щепотка
  • имбирь молотый - 1 щепотка
  • вино белое - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • базилик - 5 шт.
  • огурцы - 1 шт.
  • семга филе на коже - 200 г
  • тархун - по вкусу

Комментарии

4 / 5
tusya_92
tusya_92

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

buinovskaya_97
buinovskaya_97

Очень люблю рулетики,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

yasha81
yasha81

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

marchukova_71
marchukova_71

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

demicheva_71
demicheva_71

Рецепты супер, спасибо огромное!

owlisi1991
owlisi1991

Здравствуйте все! Только что я приготовила recipelab.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-lavasha-s-ogurtsom. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

tanechka99
tanechka99

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рулетики на её день рождения:)))
Диана, огромное спасибо за ваши рецепты!!

athat1990
athat1990

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетики только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

olga
olga

Отлична идея!

myulyar_73
myulyar_73

Диана, умничка!
Какой аппетитный рецептик рулетиков сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

fugelom2005
fugelom2005

Делала рулетики уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

myulyar_86
myulyar_86

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!