Свиные рулетики
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 729 ккал
- Кухня: Авторская
Когда появляются такие сезонные овощи, как кабачки и цукини, хочется использовать их вкусовые качества максимально. Начинается все с обычных жареных, плавно переходит в самые разные запеканки, потом появляются закуски с помидорами и чесноком, и на этом вся фантазия иссякает. Но если вы еще не насытились вкусом кабачков, вот вам наш совет приготовьте свиные рулетики в цукини.
Заворачивать начинку в овощную или мясную обертку не ново. Но, поменяв несколько ингредиентов, всегда можно приготовить совершенно новое блюдо. Вот так произойдет и в этот раз. Вырезка, ветчина, сыр, лук, зелень начинка. Несложно догадаться, как мы используем цукини.
Фото свиных рулетиков.
Как приготовить
-
Разрежьте мясо на порции. Отбейте. Посолите и поперчите каждый кусочек со всех сторон.
-
Тонко нарежьте ветчину. Выложите на каждый кусок мяса.
-
Натрите сыр, посыпьте им ветчину.
-
Обжарьте измельченный лук. Выложите на сыр. Посыпьте рубленой зеленью. Заверните мясо в рулетик. Свяжите его нитками. Выложите на сковороду лимон и лавровый лист. Обжаривайте рулетики по 2 минуты с каждой стороны. Снимите нитки.
-
Нарежьте цукини тонкими пластинками. Оберните ими шницели. Уложите в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 180 С духовку на 12 минут.
На заметку
Если вы, как и мы, обожаете сезонные овощи, стараетесь приготовить максимальное количество разнообразных полезных блюд, сохраните себе и этот рецепт. Молодой овощ можно нарезать слайсами и заморозить, чтобы готовить такие рулетики круглый год. А как вы используете кабачки и цукини? Поведайте о своих рецептах.
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из лука • Закуски из сыра.
Ингредиенты на шесть порций
- Свиная вырезка 400 г
- Ветчина 100 г
- Твердый сыр 50 г
- Лук 1/2 шт.
- Руккола 30 г
- Базилик 30 г
- Цукини 1 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Лавровый лист 1–2 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 30 мл
Блинные рулетики
Рулеты
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рулетики!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Очень понравился рецепт рулетиков, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Майя, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
А я делала рулетики строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Майя, спасибо вам огромное!!!
рулетики супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Куриные рулетики
Рулеты