Самса с тыквой

Рецепт от etsilil

Настоящие ценители тыквы будут в восторге от этого рецепта. Сочная, аппетитная самса с тыквой, то что нужно к чаю.

Рецепт самсы с тыквой

Фото самсы с тыквой.

Как приготовить

  1. Из воды, 1 яйца муки и соли замесить тесто.

  2. Вы месить до эластичного состояния. Дать отдохнуть.

  3. Раскатать в пласт и смазать растительным маслом.

    самса с тыквой. Шаг 3
  4. Скатать очень плотным рулетом.

    самса с тыквой. Шаг 4
  5. Разрезать на кусочки и раскатать сочни.

    самса с тыквой. Шаг 5
  6. Для начинки очищенную тыкву натереть на терке, лук нашинковать, смешать в миске, посолить и поперчить.

    самса с тыквой. Шаг 6
  7. Выложить начинку на тесто и добавить кусочек сливочного масла.

    самса с тыквой. Шаг 7
  8. Защипнуть треугольником. Выложить на противень и смазать взбитым яйцом.

    самса с тыквой. Шаг 8
  9. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут. Выложить на блюдо и подавать к столу.

    самса с тыквой. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    самса с тыквой. Шаг 10

Рецепт из коллекции: Рецепт самсы • Закуска из яиц • Закуска из лука • Оригинальные закуски.

Ингредиенты на четыре порции

  • Очищенная тыква — 200 г
  • Муки пшеничная высшего сорта — 500 г
  • Вода — 150 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Комментарии

4.1 / 5
deryabin_75
deryabin_75

Спасибо! Клевенько!

anastasiya
anastasiya

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

idrasit1978
idrasit1978

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

lera88
lera88

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
самса с тыквой-это моя мечта!)))

Лика Тарарышкина
Лика Тарарышкина

Etsilil, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Трифанова Тоня
Трифанова Тоня

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Лера Мордачева
Лера Мордачева

Спасибо, за рецептик самсы с тыквой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - recipelab.ru/zakuski/samsa/samsa.

idullu
idullu

Большое спасибо за рецепт!
самса с тыквой просто супер!!!

konstantinenko_86
konstantinenko_86

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Бардина Аника
Бардина Аника

Спасибо за самсу с тыквой и красивое оформление!

utane1989
utane1989

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Чуйко Тома
Чуйко Тома

Чуть язык не проглотила. Спасибо

kashirskaya_87
kashirskaya_87

Готовила самсу с тыквой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Юля Бочкуте
Юля Бочкуте

Я слабо разбираюсь в самсе с тыквой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Асия Купревич
Асия Купревич

Сделала по вашему рецепту самсу с тыквой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

skritska_84
skritska_84

Etsilil здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без самсы с тыквой я не знаю)

myotto_75
myotto_75

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

nyuta
nyuta

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, etsilil, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)