Тортилья мексиканская с мясом на сковороде
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Авторская
Мексиканцы знают толк в быстром и вкусном завтраке!
Иногда просто нет времени готовить завтрак. В одной книге нашла кулинарный рецепт мексиканской тортильи с мясом - очень простой и быстрой в приготовлении закуски. Мексиканская еда пришлась по вкусу и моим близким.
Фото тортильи мексиканской с мясом на сковороде.
Как приготовить
-
Итак, в начале приготовления мексиканской тортильи с мясом мелко нарезаем головку репчатого лука и обжариваем на сковороде с разогретым кукурузным маслом. Как только лук станет прозрачным, добавляем к нему говяжий фарш и, помешивая, готовим в течение 7 минут. Затем в обжаренный фарш кладем мелко нарезанные помидоры без кожицы, засыпаем специями и солим. Сыр натираем на крупной терке. Можно использовать любой твердый сыр с не очень резким вкусом.
-
На разогретую сухую сковородку кладем тортилью, сверху посыпаем тертым сыром, затем ровным слоем распределяем мясную начинку и снова присыпаем сыром. Все это накрываем второй тортильей и аккуратно переворачиваем. Необходимо, чтобы лепешки с начинкой зарумянились и стали хрустящими. Тортилью с мясом можно подавать на стол, порезав на треугольники. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуска из помидор • Рецепты на сковороде • Тортилья.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Лук репчатый - 1 шт.
- Фарш мясной - 400 г
- Петрушка - 30 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Кукурузное масло - 30 г
- Помидоры - 300 г
- Зира - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Морская соль - 0.5 ч.л.
- Тортилья - 1.2 кг
Картофельная тортилья
Закуски
Комментарии
Очень интересный рецепт тортильи мексиканской с мясом на сковороде, сегодня обязательно попробую приготовить.
Надя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тортилью мексиканскую с мясом на сковороде.
Раньше думала, что тортилью мексиканскую с мясом на сковороде, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Надя!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тортилью мексиканскую с мясом на сковороде готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт кадичи из баклажанов с мясом.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тортилью мексиканскую с мясом на сковороде.
Печенье на сковороде
Печенье