Картофельная тортилья - это традиционное испанское и мексиканское блюдо. Так как для него используются такие компоненты как картофель, помидоры, сыр и яйца, то такое блюдо хорошо к обеду или полднику.
Картофель помыть, почистить, нарезать слайсами. Затем в посуду для выпекания налить масла и в два слоя выложить картофель. Посолить, поперчить. Можно добавить любимых специй.
Затем в отдельной посуде взбить венчиком 4 яйца, добавить специи и сметану.
Взбивать до однородной массы.
Далее в смесь добавить кубиками нарезанную фету, кольцами нарубленный лук, и натертый твердый сыр. Все хорошенько перемешать.
Залить смесь картофель и сверху выложить нарезанные помидоры. И поставить разогреваться духовку до 180 градусов.
Тортилью следует запекать около 40-50 минут.
Картофельная тортилья готовится достаточно легко и быстро. Обычно на ее приготовление уходит около часа. Но скажу, что оно того стоит! Это очень вкусное блюдо и оно хорошо сочетается с молоком и свежей зеленью. Блюдо сытное и в тоже время не супер калорийное! Важно отметить что блюдо без мяса, то бишь вегетарианское! Желаю удачи и приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Рецепты на ужин • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуска из помидор • Быстрые закуски • Тортилья • Рецепт португальской кухни.
Закуски
Приезжая в Валенсию или Мадрид, наши соотечественники ищут в ресторанах некую «испанскую тортилью», хотя местные называют ее просто tortilla de patatas (с картофелем). Это знаменитое блюдо — пышный картофельно-луковый...
Лепешки
Приготовить мексиканские лепешки очень легко и просто! Тортилья - это мексиканская лепешка. Лепешки очень вкусные и очень нежные, а готовятся очень просто. Такие лепешки можно подавать вместо привычного...
Закуски
тортилья 4 шт. • каймак 200 г • шпинат 250 г • чеснок (порошок чесночный) 2 ст.л. • перец черный (молотый) 1 по вкусу...
Картофельная лепешка
Лепешки
Комментарии
Только закончила приготовление картофельной тортильи.
Спасибо!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Делала картофельную тортилью на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельную тортилью)))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО испанскую тортилью с розмарином.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофельную тортилью! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Duadut2001!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельную тортилью!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Обязательно приготовлю!
duadut2001, спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вот и приготовила картофельную тортилью!
Обалденно красиво получилось!
Какая красота…
Duadut2001 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Отличная тема:) уже в закладке.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Duadut2001, Рецепт просто прелесть!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Картофельная фокачча
Лепешки