Картофельная тортилья

Рецепт от duadut2001
  • Простой рецепт закусок
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Португальская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На ужин, На полдник

Картофельная тортилья - это традиционное испанское и мексиканское блюдо. Так как для него используются такие компоненты как картофель, помидоры, сыр и яйца, то такое блюдо хорошо к обеду или полднику.

Рецепт картофельной тортильи

Фото картофельной тортильи.

Как приготовить

  1. Картофель помыть, почистить, нарезать слайсами. Затем в посуду для выпекания налить масла и в два слоя выложить картофель. Посолить, поперчить. Можно добавить любимых специй.

  2. Затем в отдельной посуде взбить венчиком 4 яйца, добавить специи и сметану.

    картофельная тортилья. Шаг 2
  3. Взбивать до однородной массы.

    картофельная тортилья. Шаг 3
  4. Далее в смесь добавить кубиками нарезанную фету, кольцами нарубленный лук, и натертый твердый сыр. Все хорошенько перемешать.

    картофельная тортилья. Шаг 4
  5. Залить смесь картофель и сверху выложить нарезанные помидоры. И поставить разогреваться духовку до 180 градусов.

    картофельная тортилья. Шаг 5
  6. Тортилью следует запекать около 40-50 минут.

    картофельная тортилья. Шаг 6

На заметку

Картофельная тортилья готовится достаточно легко и быстро. Обычно на ее приготовление уходит около часа. Но скажу, что оно того стоит! Это очень вкусное блюдо и оно хорошо сочетается с молоком и свежей зеленью. Блюдо сытное и в тоже время не супер калорийное! Важно отметить что блюдо без мяса, то бишь вегетарианское! Желаю удачи и приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Рецепты на ужин • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуска из помидор • Быстрые закуски • Тортилья • Рецепт португальской кухни.

Ингредиенты на девять порций

  • Картофель — 400 г
  • Помидоры — 200 г
  • Жирная сметана — 120 г
  • Сыр Фета — 100 г
  • Твердый сыр — 50 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Оливковое масло, перец, соль — - По вкусу
  • Лук — 1 шт.

Комментарии

4.1 / 5
vostroknutova_76
vostroknutova_76

Только закончила приготовление картофельной тортильи.
Спасибо!

sonya93
sonya93

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Яся Жегалина
Яся Жегалина

Делала картофельную тортилью на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

anotherpages1980
anotherpages1980

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельную тортилью)))

Довгань Ася
Довгань Ася

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО испанскую тортилью с розмарином.

magratii_83
magratii_83

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофельную тортилью! Так и хочется что-нибудь приготовить!

tatyana95
tatyana95

Duadut2001!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

sonya93
sonya93

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельную тортилью!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

isurande1989
isurande1989

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

yuta88
yuta88

Обязательно приготовлю!
duadut2001, спасибо!

nina
nina

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

ofown
ofown

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ebadirya
ebadirya

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

malinovskaya_90
malinovskaya_90

Вот и приготовила картофельную тортилью!
Обалденно красиво получилось!

Чичкан Нюта
Чичкан Нюта

Какая красота…

untesiong
untesiong

Duadut2001 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

antar
antar

Отличная тема:) уже в закладке.

fedulina_95
fedulina_95

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Бовыкина Галя
Бовыкина Галя

Duadut2001, Рецепт просто прелесть!

lizak_80
lizak_80

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!