Творожные палочки жареные в масле

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Порций: 6
• Калорий: 378 ккал
• Кухня: Авторская

Фото творожных палочек жареных в масле.

Как приготовить

1. Творог выкладываем в миску.

2. Растираем творог с яйцом, добавляем сметану, просеянную муку (2 ст. л.), сахар, соль, соду и ванилин.

3. Замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно мягким и липким.

4. Тесто можно разделить на несколько частей - так будет удобнее с ним управляться. Доску присыпаем мукой и формируем из теста жгуты. Режем их на кусочки - получились будущие палочки. Их можно сделать как длинными, так и совсем коротенькими. Это зависит от вашего желания.

5. 6.Сформированные палочки раскладываем на пергамент и убираем на полчаса в холодильник.

6. Прошло полчаса... Разогреваем сковороду с маслом, ждем, когда оно закипит и кладем в него наши палочки. Обжариваем, пока они не станут румяными.

7. Готовые палочки выкладываем на салфетки, чтобы стек лишний жир.

8. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой. Творожные палочки готовы!

Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из яиц • Горячие закуски • Закуска из творога.

Ингредиенты на шесть порций

• Творог - 350 г
• Сметана - 1 ст.л.
• Яйца - 1 шт.
• Мука - 4 ст.л.
• Растительное масло - 200 мл
• Сода пищевая - 0.5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Ванилин - 1 г
• Сахарная пудра - 1 ч.л.