Ньокки жареные на сливочном масле
Рецепт от rostova_78
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт приготовления простого и вкусного гарнира. Ньокки готовятся из толченого картофеля и муки. Это блюдо Итальянской кухни сродни нашим клецкам.
Фото ньокков жареных на сливочном масле.
Как приготовить
-
Картофель очистить и отварить около 15 минут.
-
Потолочь картофель. Добавить сливочное масло - 1 ст. л., соль, перец и яйцо. Хорошо помять.
-
Добавить муку частями, хорошо перемешивая, пока масса не станет однородной.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатать колбаски. Нарезать поперек, надавить на каждый кусочек вилкой, придав рисунок.
-
Вскипятить воду, добавить ньокки в кипящую воду. Варить 3-5 минут, пока ньокки не всплывут на поверхность.
-
Снять шумовкой. Обжарить на сковороде на сливочном масле.
Ингредиенты на шесть порций
- 3 картофелины
- 2 стак. муки
- 1 яйцо
- соль, перец
- 1 ст.л. + 2 ст.л. сливочного масла
Ньокки из манной крупы
Горячее
Комментарии
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Уверена маме понравится
все любители ньокков жареных на сливочном масле оценили!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления ньокков по-соррентийски. Наверно я надолго у Вас.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Rostova_78, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, rostova_78, за изумительный рецепт ньокков жареных на сливочном масле!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Ньокки по-итальянски
Горячее