Если вы любите сыр так же как я, то оцените горячую закуску из жареного сыра в панировке. Я добавила к сухарям немного кунжута и сыр приобрел легкий ореховый оттенок. Заинтересовала? Пробуйте!
Подготовьте продукты. Приступим.
Порежьте сыр острым ножом на пластинки. Толщина сыра от 0,5 до 1 см.
Панировочные сухари смешайте с кунжутом. Яйцо просто вилочкой взболтайте до однородного состояния. Солить ничего не нужно, сыр достаточно соленый.
Каждый ломтик сыра окуните в яйцо, после в смесь сухарей и кунжута.
Разогрейте хорошо на сильном огне растительное масло, убавьте огонь до среднего и выкладывайте кусочки сыра. Быстро обжаривайте со всех сторон до красивой корочки.
За время жарки сыр становится другим не только на вкус, но и меняет текстуру. Обязательно попробуйте жареный сыр! Приятного!
Пожарить можно в панировке любой сыр. Для сыра типа брынзы не нужно двойной панировки, а вот для твердых сыров она желательна. Повторите процедуру панировки два раза: сначала в яйце, потом в сухарях, снова в яйце и еще раз в сухарях. Так сыр останется внутри и не вытечет. Смотрите, как приготовить жареный сыр, и пробуйте на здоровье!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из яиц • Рецепты на скорую руку • Закуски из сыра • Горячие закуски.
Гарниры
250 г длиннозернистого риса • 1 головка репчатого лука, нарезанная тонкими полукольцами • 2-3 зубчика чеснока, измельченного • соль и молотый черный перец • приправа • растительное масло....
Гарниры
рис — 200 г • вода — 400 мл • фасоль стручковая — 100 г • горошек зеленый — 100 г • лук репчатый — 2 шт. • соус соевый — 5 мл • масло сливочное — 30 г • масло растительное — 120 мл • лук зеленый • соль...
Закуски
Мне с детства нравиться жареный сыр, причем я люблю как жареный сулугуни так и обыкновенный твердый сыр. На днях готовила бризоль в духовке, и у меня осталось немного взбитого яйца, и немного тертого сыра....
Жареный рис карри
Гарниры
Комментарии
Хороший рецепт!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Зоя! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Зоя!!!
Зоя, здесь новое блюдо борщ жареный.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Приготовила жареный сыр на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Зоя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жареный сыр по этому простому рецептику.
Уже второй раз жареный сыр делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Жареный сыр «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Прикольно получилось класс!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении жареного сыра:D:D, а здесь такое:)
Жареный камамбер
Закуски