Жареный сыр

Рецепт от Зоя Илларионова
  • Простой рецепт закусок
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 365 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Если вы любите сыр так же как я, то оцените горячую закуску из жареного сыра в панировке. Я добавила к сухарям немного кунжута и сыр приобрел легкий ореховый оттенок. Заинтересовала? Пробуйте!

Рецепт жареного сыра

Фото жареного сыра.

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. Приступим.

  2. Порежьте сыр острым ножом на пластинки. Толщина сыра от 0,5 до 1 см.

    жареный сыр. Шаг 2
  3. Панировочные сухари смешайте с кунжутом. Яйцо просто вилочкой взболтайте до однородного состояния. Солить ничего не нужно, сыр достаточно соленый.

    жареный сыр. Шаг 3
  4. Каждый ломтик сыра окуните в яйцо, после в смесь сухарей и кунжута.

    жареный сыр. Шаг 4
  5. Разогрейте хорошо на сильном огне растительное масло, убавьте огонь до среднего и выкладывайте кусочки сыра. Быстро обжаривайте со всех сторон до красивой корочки.

    жареный сыр. Шаг 5
  6. За время жарки сыр становится другим не только на вкус, но и меняет текстуру. Обязательно попробуйте жареный сыр! Приятного!

    жареный сыр. Шаг 6

На заметку

Пожарить можно в панировке любой сыр. Для сыра типа брынзы не нужно двойной панировки, а вот для твердых сыров она желательна. Повторите процедуру панировки два раза: сначала в яйце, потом в сухарях, снова в яйце и еще раз в сухарях. Так сыр останется внутри и не вытечет. Смотрите, как приготовить жареный сыр, и пробуйте на здоровье!

Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из яиц • Рецепты на скорую руку • Закуски из сыра • Горячие закуски.

Ингредиенты на две порции

  • Сыр — 200 г ("Брынза", "Здоровье")
  • Сухари панировочные — 3-4 ст.л.
  • Кунжут — 1 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л. (для жарки)

Комментарии

4.9 / 5
zhenya
zhenya

Хороший рецепт!!!

acouc
acouc

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Вера Волынкина
Вера Волынкина

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

lyusya90
lyusya90

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Люда Щичко
Люда Щичко

Зоя! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Вера Волынкина
Вера Волынкина

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Зоя!!!

yesad
yesad

Зоя, здесь новое блюдо борщ жареный.

ratupins
ratupins

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

elizaveta76
elizaveta76

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Чекунова Даша
Чекунова Даша

Приготовила жареный сыр на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Федосеев София
Федосеев София

Зоя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жареный сыр по этому простому рецептику.

itero
itero

Уже второй раз жареный сыр делаю.
Просто восхитительно.

ingengill
ingengill

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

uguldull1989
uguldull1989

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

katanova_71
katanova_71

Жареный сыр «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

lyuba95
lyuba95

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

yaroslava
yaroslava

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

dasha95
dasha95

Прикольно получилось класс!!!

ekisteas1975
ekisteas1975

А я думала разбираюсь в приготовлении жареного сыра:D:D, а здесь такое:)