Жульен в булочках

• Простой рецепт жюльенов
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 4
• Калорий: 177 ккал
• Кухня: Русская
• Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
• Повод: Обед, Ужин, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Фото жульена в булочках.

Как приготовить

1. У булочек срезать верхушки и достать мякиш, оставляя не слишком тонкие стенки.

2. Грибы разморозить (если используете замороженные), нарезать пластинками.

   

3. Лук измельчить. (у меня лук-порей)

   

4. Лук и грибы обжарить на растительном масле.

   

5. Сливки смешать с мукой, чтобы не было комочков. Добавить к грибам на сковородку. Посолить, поперчить. Обжарить еще 2-3 минуты, чтобы смесь немного загустела.

   

6. Булочки положить на противень, смазанный маслом. Разложить сливочно-грибную смесь по булочкам.

   

7. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в духовку минут на 10-15, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.

   

8. Достать из духовки. Подавать горячими.

   

9. А вот и в разрезе:) Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт жюльенов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Закуски на праздничный стол • Закуски с грибами • Закуски на день рождения • Новогодние закуски • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

• булочка 4 шт.
• грибы 250 г
• лук 1 шт.
• сливки 150 мл
• соль и перец по вкусу
• мука 1 ч.л.
• сыр 100 г
• масло растительное 2 ст.л.