Домашний ванильный йогурт с ягодами

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 900 мин
• Порций: 1
• Калорий: 413 ккал
• Кухня: Авторская

Фото домашнего ванильного йогурта с ягодами.

Как приготовить

1. Прежде всего всю посуду, которая будет использоваться для приготовления йогурта нужно стерилизовать (например обдать кипятком).

2. Выливаем молоко в кастрюлю.

3. Разрезаем палочку ванили вдоль, ножом вынимаем мякоть и добавляем ее в кастрюлю с молоком.

4. Доводим молоко до кипения и кипятим 2-3 мин на небольшом огне.

5. Процеживаем молоко и даем ему остыть до 40 градусов.

6. Выкладываем в молоко закваску и хорошо перемешиваем.

7. Выливаем молоко с закваской в термос, заворачиваем его в теплую ткань и оставляем в теплом месте на 5-6 часов.

8. Готовый йогурт перекладываем в стерилизованную банку и ставим в холодильник. Идеально подавать с ягодами и медом. Приятного аппетита!)

Рецепт из коллекции: Рецепт десертов • Домашние рецепты.

Ингредиенты на одна порция

• закваска - по вкусу
• молоко - 1 л
• черника - по вкусу
• клубника - по вкусу
• малина - по вкусу