Творожный пудинг с апельсином и ягодами

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 87 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Полдник, 8 Марта, День влюбленных, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля

Фото творожного пудинга с апельсином и ягодами.

Как приготовить

1. Овсяные хлопья измельчить в блендере или комбайне.

2. Масло нарезать кубиками и оставить размякать.

   

3. Апельсин нарезать вместе с кожурой кубиками и пюрировать в чаше блендера, комбайна или в крайнем случае перемолоть несколько раз через мясорубку.

   

4. Также взбиваем яйца с сахаром и ванилином до образования пышной пены.

   

5. Добавить к апельсину растопленное масло и еще раз взбить.

   

6. Соединить апельсиновую массу с яичной и снова немного взбить.

   

7. В полученную массу вмешиваем творог.

   

8. Добавляем овсяные хлопья и хорошо вымешиваем. Тесто по консистенции должно выйти густое, как на бисквит, или чуть погуще.

   

9. Форму для выпекания смазываем маслом и притрушиваем сахаром. Выкладываем ягоды. сверху по желанию можно еще притрусить сахаром. p.s. Ягоды можно брать любые. Замороженные предварительно не размораживать.

   

10. Поверх ягод выкладываем творожное тесто. Выпекаем в духовке при температуре 160-170 град. 30-45 мин Готовность проверяем зубочисткой.

    

11. Достаем готовый пудинг из духовки, даем остыть в форме. Как остынет, форму сверху накрываем большим блюдом и аккуратно переворачиваем. Вуаля!:) Чудо-пудинг готов к немедленному съедению!:) Приятного чаепития!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт десертов • Праздничные рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

• творог домашний 200 г
• яйца свежие 3 шт.
• масло 80 г
• овсяные хлопья 4 ст.л.
• апельсин 0.5 шт.
• смородина черная 50 г
• смородина красная 50 г
• ванилин 1 щеп.