Домашнее сливочное мороженое
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 815 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Детское меню
Фото домашнего сливочного мороженого.
Как приготовить
-
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
-
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим ее в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо ее полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Рецепт из коллекции: Рецепт мороженого • Домашние рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Сахар 2 стак.
- Молоко 1 л
- Сливочное масло 100 г
- Крахмал 1 ч.л.
- Яичный желток 5 шт.
Домашнее шоколадное мороженое
Мороженое
Комментарии
Спасибо за информацию!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашнее сливочное мороженое
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на домашнее сливочное мороженое, если бы не доверяла рецептам saicedyot на все 100%.
Делала домашнее сливочное мороженое один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
У меня мама так готовила домашнее сливочное мороженое, а я люблю домашнее молочное мороженое.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я приготовила домашнее сливочное мороженое и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Приготовила домашнее сливочное мороженое на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
А я думала разбираюсь в приготовлении домашнего сливочного мороженого:D:D, а здесь такое:)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт домашнего сливочного мороженого станет любимкой
хочу хочу
Домашнее мороженое без сливок
Мороженое