Фруктовое мороженое со сгущенкой

• Простой рецепт мороженого
• Время приготовления: 3 ч 30 мин
• Порций: 10
• Калорий: 346 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник

Фото фруктового мороженого со сгущенкой.

Как приготовить

1. Малину измельчить в блендере до состояния пюре, пюре откинуть на сито (если используете смородину и малину, то косточки от этих ягод не очень хороши в мороженом), отделить от семечек. В ягодное пюре вылить сгущенное молоко, взбить миксером в пышный крем. Взбитую смесь поставить в морозильную камеру на 30 мин

2. Миксером взбить сливки до пышного состояния, продолжая взбивать добавить к ним ягодное пюре из холодильника, полученную однородную пышную массу вылить в контейнер, замораживать 2-3 часа.

   

3. Подавать мороженое со свежими фруктами.

   

4. Вот такой мороженный микс (персиковое, абрикосовое и клубничное). По 250мл. фруктового пюре и 1/3 банки сгущенки на каждый вид мороженого. Сливок по 250мл. и 1 столовую ложку сах. пудры.

   

5. Самое любимое мороженое из медовой дыни. Очень удачное сочетание получилось. К дыне добавила несколько колец консервированного ананаса (для кислинки наверное). В общей сложности ушло 400мл. пюре, 2/3 сгущенки, 200мл.30% сливок. Не забудьте украсить шариками из дыни.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт мороженого • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год.

Ингредиенты на десять порций

• малиновое пюре 300 мл
• сгущенка 250 г
• сливки жирные 250 мл