Лимонно-лавандовое мороженое
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 457 ккал
- Кухня: Итальянская
Фото лимонно-лавандового мороженое.
Как приготовить
-
Острым ножом срежьте с лимонов цедру и переложите в кастрюлю. Добавьте молоко, лаванду и мед. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 15 минут, затем процедите.
-
Миксером, в миске взбейте желтки с сахаром примерно 5 минут.
-
Верните молоко на огонь и доведите до небольшого кипения, помешивая.
-
В желтки медленно, постоянно взбивая, введите стакан теплого молока, затем перелейте все в кастрюлю с молоком, постоянно помешивая. Сделайте маленький огонь и варите, помешивая, пока смесь слегка не загустеет.
-
Снимите с огня и добавьте сливки. Процедите через сито в миску и охладите в холодильнике 1 час. Затем заморозьте в мороженице или перелейте в контейнер и отправьте в морозилку до застывания, иногда перемешивая.
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко 2 стак.
- Лимон 4 шт.
- Сушеные цветы лаванды 4 столовые ложки
- Мед 3 столовые ложки
- Яичный желток 5 шт.
- Сахар 1/4 стак.
- Сливки 40%-ные 1 стак.
Мороженое с дурианом
Мороженое
Комментарии
Давно хочу попробовать сделать лимонно-лавандового мороженое))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Itese — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно лимонно-лавандовое мороженое будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Itese, это просто волшебный рецепт лимонно-лавандового мороженое!
Девочки, лимонно-лавандовое мороженое объедение.
Супер.
itese большое спасибо!!!
Itese …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Красив, спасибо. А я в помидорное мороженое делала.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лимонно-лавандового мороженое пробовать))))
Коллега приготовила лимонно-лавандового мороженое.
Никогда вкуснее лимонно-лавандового мороженое не пробовала!!!
Всем советую.
Как вкусно! У меня муж любитель лимонно-лавандового мороженое.
Лимонно-лавандовое мороженое для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо, itese за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Мы тоже недавно первый раз делали лимонно-лавандового мороженое. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Лимонно-лавандовое мороженое прелесть, спасибо за рецепт
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Мороженое банановое
Мороженое