Мороженое из черной смородины и йогурта

Рецепт от anka

В ягодах черной смородины содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, их можно назвать кладезем здоровья. Ягоды черной смородины богаты витаминами группы Р, В, провитамином А, пектиновыми веществами, сахаром, фосфорной кислотой, эфирным маслом, солями калия, также в них содержатся соли железа и фосфора. Самое интересное то, что по содержанию витамина С, черная смородина, обходит все остальные растения. Так, суточную дозу аскорбиновой кислоты человек может получить, съев всего 20 ягод черной смородины. Мороженое со смородиной получается необыкновенно вкусным, кисло-сладким. Благодаря домашнему йогурту структура у мороженого получилась нежная. Такой десерт можно позволить себе каждый день!

Рецепт мороженого из черной смородины и йогурта

Фото мороженого из черной смородины и йогурта.

Как приготовить

  1. Йогурт откинуть на двойной слой марли, для того чтоб стекла лишняя сыворотка.

  2. Смородину поместить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения. Замороженная должна полностью растаять. Варить на слабом огне около 5 минут, пока ягоды не станут очень мягкими.

    мороженое из черной смородины и йогурта. Шаг 2
  3. Банан с медом измельчить в блендере,

    мороженое из черной смородины и йогурта. Шаг 3
  4. добавить остывшую смородину, пюрировать блендером.

    мороженое из черной смородины и йогурта. Шаг 4
  5. Добавить йогурт.

    мороженое из черной смородины и йогурта. Шаг 5
  6. Хорошенечко взбить.

    мороженое из черной смородины и йогурта. Шаг 6
  7. Разлить в стаканчики, поставить на несколько часов в холодильник.

    мороженое из черной смородины и йогурта. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    мороженое из черной смородины и йогурта. Шаг 8

Ингредиенты на одна порция

  • черная смородина - 350 г
  • йогурт натуральный - 250 г
  • бананы - 1 шт.
  • мед - 50 г

Комментарии

4.9 / 5
vera71
vera71

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

istiti
istiti

Как вкусно! Приходится считать калории...

tidadya1976
tidadya1976

Спасибо огромное за рецепт мороженого из черной смородины и йогурта!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

orerorely1995
orerorely1995

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт мороженого на сливках с черной смородиной.

Ксюха Маценко
Ксюха Маценко

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Кира Платц
Кира Платц

Изумительно вкусно…

intinee1989
intinee1989

Anka, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мороженое из черной смородины и йогурта!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

liza99
liza99

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ricrittur
ricrittur

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

ancalu1979
ancalu1979

Супер все получилось

Винничук Анастасия
Винничук Анастасия

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

nuledin
nuledin

Anka, это просто волшебный рецепт!

anyuta
anyuta

Спасибо большое за рецепт, anka.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

congacata
congacata

Anka…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мороженое из черной смородины и йогурта на его работу, чтобы всем похвастаться.

galka
galka

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

isangor
isangor

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

olate
olate

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Чекунова Даша
Чекунова Даша

Я с дочкой делаем мороженое из черной смородины и йогурта. Довольно вкусно выходит :)

Балинова Лиля
Балинова Лиля

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.