Мороженое из молока

Рецепт от Борисович Анюша

Классический рецепт пломбира с ароматом ванили. Совсем несложно приготовить в домашних условиях. Вы получите удовольствие как от процесса приготовления, так и от результата.

Рецепт мороженого из молока

Фото мороженого из молока.

Как приготовить

  1. Смешайте молоко с ванилином и поместите на водяную баню на 10 минут.

  2. Затем добавьте сгущенное молоко и сливочное масло.

    мороженое из молока. Шаг 2
  3. Взбейте яйца с сахаром.

    мороженое из молока. Шаг 3
  4. И также добавьте в смесь. Хорошо перемешайте и держите на водяной бане до исчезновения пены.

    мороженое из молока. Шаг 4
  5. Охладите смесь, вылейте в форму и поместите в морозилку на 4-5 часов. Затем готовое мороженое можно подать к столу.

    мороженое из молока. Шаг 5

На заметку

Для приготовления молочного мороженого поставьте на водяную баню смесь молока с ванилином. Через 10 минут добавьте сгущенное молоко, сливочное масло и взбитые с сахаром яйца. Хорошо перемешайте и держите на пару до исчезновения пены. Постоянно помешивайте. Затем охладите смесь, вылейте в форму и поместите в морозилку на 4-5 часов. Готовое мороженое можно подать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт мороженого • Праздничные рецепты • Домашние рецепты.

Ингредиенты на пять порций

  • Молоко сгущенное — 250 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 2,5 стак.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванилин — 0,5 ч.л.

Комментарии

3.6 / 5
Вуберман Римма
Вуберман Римма

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Вита Гинькут
Вита Гинькут

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

reneredo1982
reneredo1982

Борисович, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

diana
diana

Сделала домашний пломбир из молока recipelab.ru/deserty/morozhenoe/domashnii-plombir-iz-moloka. Всем советую!

Женя Родыгина
Женя Родыгина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

oklun
oklun

Спасибо! Люблю мороженое из молока!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Кристина Малинка
Кристина Малинка

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

isedgou
isedgou

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

mitso
mitso

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Балинова Лиля
Балинова Лиля

Спасибо! Клевенько!

manya
manya

Спасибо! Беру в закладки.

Копалкина Даша
Копалкина Даша

Борисович — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

lada86
lada86

Спасибо, Борисович, очень вкусно!

oltompid
oltompid

Мороженое из молока — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

zina86
zina86

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

anna
anna

Кому посчастливилось отведать мороженое из молока — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

uthiconto
uthiconto

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты