Я вам сегодня расскажу про очень вкусное мороженое, вчера сажала базилик и вот так захотелось именно такого мороженого, сказать просто вкусное - это ничего не сказать, вкус просто неповторимый, это мороженое покорит ваше сердце. Дарю свой авторский рецепт всем вам и Катюше - она у нас большая поклонница домашнего мороженого и хорошая девушка!
Желтки растереть с 100 г сахара.
Желтки с сахаром растереть до увеличения массы. Добавить сливки и перемешать, поставить на водяную баню и держать на бане, пока сливочная смесь не станет горячей, при этом смесь нужно помешивать. Снять с бани и остудить.
Клубнику и базилик пропустить через блендер.
Клубнику с базиликом ввести в сливочную смесь, перемешать и поставить в морозилку. Через час взбить массу венчиком и поставить в морозилку.
Для подачи сварить лимонную карамель - 40 г сахара смешать с лимонной цедрой и лимонным соком, проварить пару минут.
В креманку выложить мороженое, полить лимонной карамелью, украсить базиликом и клубничкой. Приятного аппетита.
Мороженое
Идею тортика посмотрела в одном журнале, добавила чуть-чуть отсебятины. И получился вот такой десерт!) В оригинале абрикос, я заменила на клубнику, чуть уменьшила количество сахара и масла! И оформила...
Мороженое
400 г маскарпоне • 4 крупных желтка • 50 г сахара • 80 г сахарной пудры • 6-7 крупных розовых помидоров • 2 веточки базилика • 2 ст.л. оливкового масла экстра вирджин • щепотка крупной морской соли...
Мороженое
Всем приветик! В Томске у нас творится что то немыслимое.температура достигает 40 градусов, такое впечатление, что я в субтропиках! Есть невозможно, а готовить тем более, питаемся фруктами и мороженым!...
Мороженое
250 мл сливок 20% • 3 ст.л. варёной сгущёнки • 150 мл молока • 1 желток • 1 ст.л. кукурузного крахмала (без горки) • 1-2 ст.л. пралине из фундука (орехи в карамели)....
Мороженое
Если у вас нет погружного блендера, протрите авокадо через пластиковое сито....
Мороженое
Решила побаловать себя домашним мороженым, а заодно и с вами рецептом поделиться. Мороженое из творога получается очень вкусным, насыщенным и одновременно нежным....
Мороженое фруктовый лед
Мороженое
Комментарии
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Krasheninnikova_89 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью.
СПАСИБОЧКИ!
Очень очень вкусно получилось!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится мороженое из авокадо.
В общем, мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибочки :)
Спасибо, замечательный рецептик, мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью класс!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Мороженое в стаканчике
Мороженое