Нежное сливочно-ванильное мороженое
Рецепт от Курдина Зина
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Авторская
Ваниль культивировалась еще жителями доколумбовой Америки в качестве ароматизатора для шоколада. Впервые, в индивидуальном виде, он был выделен в 1858 году французским ученым-химиком Николя Теодором Гобли.
Фото нежного сливочно-ванильного мороженого.
Как приготовить
-
Взбить куриные яйца с сахарной пудрой, можно сделать это миксером или вручную, венчиком. Всыпать в получившуюся плотную пенистую массу ванильный сахар.
-
На плиту поставить молоко, в горячее влить яичную массу, варить до загустения, помешивая. Остудить.
-
Взбить в пену сливки, соединить обе массы и перемешать. Выложить сливочно-ванильное мороженое в формочки и заморозить в течение двух часов.
На заметку
При подаче можно посыпать рублеными орехами, шоколадной крошкой, какао, кондитерской посыпкой.
Ингредиенты на четыре порции
- сливки жирные 600 мл
- сахар ванильный 10 г
- яйца 3 шт.
- сахарная пудра 2/3 стак.
- молоко 1/2 стак.
Малиновое мороженое
Мороженое
Комментарии
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю нежное сливочно-ванильное мороженое)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Курдина, огромное спасибо за нежное сливочно-ванильное мороженое!
Получилось с первого раза.
Рецепт малинового мороженого.
Курдина, замечательный рецепт нежного сливочно-ванильного мороженого!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Это было превосходно...
чуть нежное сливочно-ванильное мороженое вместе с пальцами не слопала)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта нежное сливочно-ванильное мороженое!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать нежное сливочно-ванильное мороженое.
Раньше думала, что нежное сливочно-ванильное мороженое, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Курдина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом нежного сливочно-ванильного мороженого.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Первый раз приготовила нежное сливочно-ванильное мороженое!
Курдина-СУПЕР!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Мороженое ванильное
Мороженое