Шоколадное мороженое с шафрановым соусом

Рецепт от esinin

Чтобы придать соусу терпкий и пряный аромат, можно добавить в него свежий тертый имбирь. А еще можно добавить в соус немного ликера "Куантро", он усилит цитрусовую нотку и сделает вкус пикантным.

Рецепт шоколадного мороженого с шафрановым соусом

Фото шоколадного мороженого с шафрановым соусом.

Как приготовить

  1. В сотейнике выпарить апельсиновый сок с сахаром до состояния сиропа, добавить масло, тщательно перемешать, снять с огня и, помешивая, добавить шафран. Перемешать соус венчиком до однородного состояния.

  2. На тарелку выложить шарик шоколадного мороженого, украсить соусом.

Рецепт из коллекции: Рецепт мороженого • Домашние рецепты • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Шафран молотый 5 г
  • Апельсиновый сок 400 мл
  • Сливочное масло 80 г
  • Сахар 20 г
  • Мороженое шоколадное 200 г

Комментарии

4 / 5
tasya
tasya

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

esofasha1998
esofasha1998

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

murashka_95
murashka_95

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шоколадное мороженое с шафрановым соусом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

fomenkova_72
fomenkova_72

Делаю шоколадное мороженое с шафрановым соусом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо esinin громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

magratii_83
magratii_83

Хочу угостить вас рецептиком recipelab.ru/deserty/morozhenoe/troinoe-shokoladnoe-morozhenoe. А какие блюда готовите вы?

Саванчук Тома
Саванчук Тома

Спасибо, esinin за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

tinka
tinka

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!