Бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом

Рецепт от Зина Морохина

Нежный, прохладный мусс с кислинкой, мягкий бисквит не требующий пропитки не оставит вас и ваших гостей равнодушными (пришлось еще для гостей кусочек завернуть с собой!)

Рецепт бисквита с нежным сливочно-смородиновым муссом

Фото бисквита с нежным сливочно-смородиновым муссом.

Как приготовить

  1. бисквит разрезать пополам

  2. смородину перетереть, добавить сахар

    бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом. Шаг 2
  3. желатин замочить

    бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом. Шаг 3
  4. взбить сливки

    бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом. Шаг 4
  5. добавить протертую смородину.

    бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом. Шаг 5
  6. творожный сыр..взбить

    бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом. Шаг 6
  7. желатин распустить и тонкой струйкой ввести в сливки. поставить в холодильник

    бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом. Шаг 7
  8. Как только мусс начнет застывать нанести его на корж, добавить ягоды

    бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом. Шаг 8
  9. накрыть вторым коржом, украсить взбитыми сливками, ягодой, свечами и. т.д.

    бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом. Шаг 9
  10. и наслаждаться в теплой компании!

    бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом. Шаг 10

Ингредиенты на одна порция

  • сахар - 100 мл
  • сыр буко - 125 г
  • сливки - 250 мл
  • желатин - 2 ст.л.
  • сок - 50 мл

Комментарии

4.7 / 5
grushko_73
grushko_73

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

koulida
koulida

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Зина!!!

grushko_73
grushko_73

Очень довольна бисквитом с нежным сливочно-смородиновым муссом! Благодарю за рецепт.

lailluno
lailluno

Мммммммм, вкусняга какая!

ofrouptin
ofrouptin

Вот это ДААААА!!!

katanova_71
katanova_71

Зина, большое спасибо!

Остренкова Таня
Остренкова Таня

Забираю бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт кростаты с шоколадным муссом.

Балинова Полина
Балинова Полина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

dina
dina

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Сафронова Инна
Сафронова Инна

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Алексашина Инна
Алексашина Инна

Супер задумка - буду заглядывать!

tengurori
tengurori

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Яся Топчий
Яся Топчий

Зина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Тинка Редкокашина
Тинка Редкокашина

Зина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от бисквита с нежным сливочно-смородиновым муссом!

upofas
upofas

Спасибо огромное за рецепт! бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

arupsadlo1988
arupsadlo1988

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

illiss1996
illiss1996

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!