Кростата с шоколадным муссом
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 1
- Калорий: 421 ккал
- Кухня: Итальянская
Фото кростаты с шоколадным муссом.
Как приготовить
-
Тесто: Просеять муку с корицей на рабочую поверхность, в центр поместить сливочное масло и быстро растереть кончиками пальцев в крупную крошку.
-
Добавить желтки, сахар и замесить однородное тесто. Завернуть в пергамент и поместить в холодильник на 30 минут.
-
Раскатать тесто, поместить в форму (24 см) и наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 18-20 минут.
-
Шоколадный мусс: Шоколад растопить на водяной бане, остудить, постоянно помешивая.
-
Взбить желтки с 3 ст. л. сливок, добавить растопленный шоколад, корицу, ром. Хорошо перемешать.
-
Взбить белки до устойчивых пиков.
-
Отдельно взбить оставшуюся часть сливок.
-
Ввести в шоколадную массу сначала взбитые белки, а затем взбитые сливки, аккуратно перемешать.
-
Выложить мусс на кростату, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
-
Перед подачей посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита:)
Ингредиенты на одна порция
- мука - 250 г
- масло сливочное - 125 г
- сахар - 100 г
- корица - 1 ч.л.
- шоколад горький - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- сливки - 200 мл
- ром - 1 ст.л.
Рыбные рулетики с грибным муссом
Мусс
Комментарии
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Vkysno, spasibo.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Я еще не делала кростату с шоколадным муссом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сегодня первый раз готовила конфеты с грушово-мятным муссом recipelab.ru/deserty/muss/konfety-s-grushovo-myatnym-mussom. Даже волновалась немножко.
У меня кростата с шоколадным муссом прямо как на картинке!
получилось шикарно, olga80 спасибо за рецептик!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Olga80, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик кростаты с шоколадным муссом!
Спасибо вам, olga80, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кростаты с шоколадным муссом уже имеются в наличии.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень интересный рецепт кростаты с шоколадным муссом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить кростату с шоколадным муссом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Конфеты с грушово-мятным муссом
Мусс