Магрибский мусс из баклажанов
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 681 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Обед, Ужин
Готовить из баклажанов одно удовольствие. Этот овощ настолько хорош, что не требует никаких сложных манипуляций. Вот к примеру наш мусс: нужно просто запечь баклажаны и смешать мякоть с чесночным майонезом. Дел на 10 минут вместе с мытьем посуды. А вкус. Можно смело запекать сразу пару кило баклажан, съедается этот мусс моментально.
Фото магрибского мусса из баклажанов.
Как приготовить
-
Запеките в духовке до мягкости при 200 С баклажаны, часто наколотые вилкой или ножом, примерно 30 мин Разрежьте пополам, выскребите мякоть, остудите.
-
Очистите и натрите на мелкой терке чеснок, смешайте с майонезом, солью и перцем.
-
Взбейте баклажаны с чесночным майонезом блендером до однородности. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло, чтобы получилась пышная масса. Подавайте с подсушенной питой или подовым хлебом.
Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Простые рецепты.
Ингредиенты на шесть порций
- 4 больших баклажана
- 2–3 зубчика чеснока
- 5 ст.л. густого майонеза (лучше домашнего) или йогурта
- соль, перец
- 5 ст.л. оливкового масла
- Пита или подовый хлеб
Мусс из лосося
Мусс
Комментарии
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Однозначно в закладки, как и рецепт магрибского мусса из запеченных баклажанов.
Я делала магрибский мусс из баклажанов.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Galya73, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без магрибского мусса из баклажанов не обходится!
Мои гости требовали добавки)))
Я уже сделала магрибский мусс из баклажанов.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Galya73, спасибо огромное за рецепт магрибского мусса из баклажанов!
делаю уже 5-й раз!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Магрибский мусс из баклажанов - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Кофейный мусс
Мусс