Яблочный мусс

• Простой рецепт мусса
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 754 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Для детей, На праздничный стол

Фото яблочного мусса.

Как приготовить

1. Как приготовить яблочный мусс? 1. Яблоки промойте, очистите от кожуры и разрежьте на дольки. Вырежьте сердцевину.

2. В кастрюлю влейте воду и доведите до кипения. В кипящую воду выложите дольки яблок. Варите до мягкости яблок. На это уйдет минут 10-15. 3. Сваренные яблоки вытащите из воды дырявой ложкой и разомните их в пюре или пропустите через сито в миску. 4. В воду, где варились яблоки, добавьте сахар и мешайте до его растворения. 5. В холодной воде на минут 5 замочите желатин. 6. Через 5 минут добавьте желатин в сироп, по листику. 7. Сироп с желатином введите в яблочное пюре. Добавьте ванилин и перемешайте. 8. Пусть мусс немного остынет. Затем взбейте его миксером. 9. Готовый яблочный мусс выложите по креманкам, остудите и подавайте. Яблочный мусс готов! Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Праздничные рецепты.

Ингредиенты на четыре порции

• Яблоки — 250-300 г
• Вода — 500 мл
• Сахар — 5 ст.л.
• Желатин, листочки — 6 шт.
• Ванилин — 1-2 Щепоток