К сожалению, десерты мы готовим не так часто, как хотелось бы. А так хочется чего-то необычного... Ведь вкусный десерт и красивая посуда создают хорошее настроение и усиливают ощущение праздника. Попробуйте приготовить этот воздушный апельсиновый мусс и убедитесь в этом сами!
Для приготовления апельсинового мусса нужно взять апельсины, лимон, сахар, воду и желатин.
Желатин замочить в 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить для набухания на 30 минут.
Апельсины вымыть, обсушить и при помощи овощечистки снять тонкий слой цедры.
Из апельсинов и лимона выжать сок.
Воду довести до кипения, всыпать сахар, размешать и варить сироп в течение 3-4 минут, снимая пену.
В горячий сироп выложить желатин и размешать его до полного растворения.
Выложить в сироп цедру, вылить апельсиновый и лимонный соки. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить для настаивания до той поры, когда температура сиропа достигнет комнатной температуры.
Процедить сироп через марлю и вылить в чашу миксера.
Массу взбить венчиком до превращения в пену.
Разложить апельсиновый мусс в креманки или вазочки и поставить в холодильник.
Приятного времяпрепровождения!
Мусс
ананас консервированный — 250 г • вода — 600 мл • сахар — 150 г • желатин — 10 г • кислота лимонная • лимон...
Мусс
клюква - 200 г • сахар - 200 г • манная крупа - 60 г • вода - 450 г...
Мусс
свекла — 290 г • сыр сливочный — 80 г • горчица дижонская — 10 г • чеснок — 2 зубчик • укроп • хлеб черный • масло растительное — 20 мл • морская соль • лимонный перец...
Мусс
Тыква очень полезный, удивительный овощ, как будто специально созданный Богом, чтобы снабжать человека витаминами и минералами всю зиму. Прочитайте, как приготовить мусс из тыквы....
Мусс из киселя
Мусс
Комментарии
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я мусс апельсиновый готовить...
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
rilati, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепт мусса клюквенного тоже интересный вариант.
Rilati, спасибо за рецепт мусса апельсинового!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Rilati, спасибо.
Вчера попробовала мусс апельсиновый сделать.
Все получилось.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо большое, rilati, освежила в памяти рецепт мусса апельсинового!
порадую любимого.
Спасибочки :)
Rilati, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Мусс из лосося
Мусс