Мусс молочный готовится около часа. Подавать его можно в любой половине дня, будь-то завтрак или ужин. Это - легкий десерт, который можно скушать тогда, когда хочется "чего-то такого". Поехали!
Как приготовить мусс молочный? 1. Сначала займитесь желатином. Желатин высыпьте в мисочку, залейте кипяченой водой комнатной температуры и оставьте на полчаса набухать. Если воды влили много и она остается в тарелке после того, как желатин набух, просто аккуратно слейте ее.
В сотейник или кастрюлю влейте молоко, всыпьте в него сахар. Нагревайте молоко до кипения, постоянно помешивая в нем сахар до растворения. Как только сахар растворится и молоко закипит, оставьте смесь в сторону на минут 10, чтобы она остыла. 3. В слегка охлажденное молоко добавьте ванилин и набухший желатин. Помешивайте деревянной лопаточкой или ложкой до полного растворения желатина. Следите, чтобы в молоке не осталось ни одного комочка! 4. Остудите молоко с желатином до комнатной температуры. 5. Взбейте массу блендером или миксером до образования пены. 6. Разлейте мусс молочный по креманкам и отправьте (под пищевой пленкой) в холодильник до охлаждения. 7. Готовый мусс молочный украсьте свежими ягодами или фруктами. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт мусса • Праздничные рецепты.
Мусс
сахар (для штрейзеля+для крема) 100 г + 220 г • вода 90 г • яичный желток 160 г • желатин 5 пластин • маскарпоне 500 г • сливки молочные 600 г • цедра лимона • масло сливочное 100 г • мука 100 г • миндальная...
Мусс
батончики шоколадные - 4 шт. • яйца куриные - 3 шт. • сливки 33-35% - 300 мл...
Мусс
ананас консервированный — 250 г • вода — 600 мл • сахар — 150 г • желатин — 10 г • кислота лимонная • лимон...
Мусс
Легкий воздушный нежный мусс из слив. В составе рецепта есть желатин и концентрированное молоко (продается в железных баночках). Этот рецепт подойдет и для других ягод и фруктов (малина, яблоки, груши,...
Сливочный мусс
Мусс
Комментарии
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мусс молочный.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Немыкина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо большое за рецепт мусса молочного, Немыкина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А у меня мусс молочный прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Немыкина, спасибо за рецептик!!!
Немыкина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте мусса молочного с шоколадным соусом?
Обалденный рецептик мусса молочного. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я, как большая любительница мусса молочного, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мусса молочного выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Мусс из курицы
Мусс