Кулич творожный с вяленой клюквой
- Простой рецепт пасхи
- Время приготовления: 600 мин
- Порций: 1
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Авторская
Скоро праздник и может кому-то приглянется рецепт этого кулича!
Фото кулича творожного с вяленой клюквой.
Как приготовить
-
Клюкву заливаем коньяком и отставляем примерно на час. Несколько раз перемешиваем в процессе настаивания.
-
Готовим опару: Растворяем в теплом молоке дрожжи и 1 ч. л. сахара, добавляем 30 г муки и перемешиваем до однородности. Накрываем и ставим в теплое место примерно на 30-40 минут, пока опара не увеличится в объеме почти вдвое.
-
Протираем творог, добавляем опару, яйца, сахар, растопленное масло, ваниль и соль. Взбиваем венчиком до однородности.
-
Добавляем клюкву, обваленную в муке. Постепенно добавляем остальную муку и замешиваем очень густое липкое тесто.
-
Накрываем пленкой и ставим в теплое место подходить. Это может занять около полутора часов, т. к. творожное тесто довольно тяжелое.
-
Подошедшее тесто обминаем, делим на части и кладем в формы.
-
Форма должна быть наполнена не более чем на 2/3,
-
Ставим формы в теплое место и даем тесту подойти в течение еще 45 минут.
-
Переставляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов и выпекаем до сухой зубочистки, около 40-50 минут. Готовые куличи украшаем глазурью или посыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- мука - 330 г
- клюква вяленая - 100 г
- капли шоколада - 20 г
- коньяк - 3
- дрожжи свежие - 25 г
- творог - 250 г
- масло сливочное - 50 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 60 мл
Пасха с вяленой клюквой и цукатами
Пасха
Комментарии
Сейчас буду готовить кулич творожный с вяленой клюквой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я сделала кулич творожный с вяленой клюквой, все получилось очень даже..!
tatyana73, спасибо большое!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Мы тоже недавно первый раз делали пасхальный кулич с вяленой вишней и шоколадом.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Готовила кулич творожный с вяленой клюквой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кулич творожный с вяленой клюквой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кулич творожный с вяленой клюквой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кулич творожный с вяленой клюквой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кулич творожный с вяленой клюквой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кулич творожный с вяленой клюквой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Пасхальный творожный кулич
Пасха