Творожная шоколадная пасха

• Простой рецепт пасхи
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 257 ккал
• Кухня: Авторская

Фото творожной шоколадной пасхи.

Как приготовить

1. Творог протереть через сито или измельчить блендером. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.

2. 2. Яйца соединить с сахаром и перемешать.

   

3. 3. Добавить сливки, ванильный сахар, перемешать. Поставить кастрюлю на средний огонь, дать закипеть и варить, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. Дать немного остыть.

   

4. 4. Орехи измельчить в блендере.

   

5. 5. В творог с маслом добавить сливки с яйцом, перемешать.

   

6. 6. Шоколад растопить на водяной бане.

   

7. 7. В творожную массу вылить растопленный шоколад, добавить орехи и цукаты. Перемешать.

   

8. 8. Поставить форму в глубокую тарелку, так как будет стекать сыворотка. Формочку для пасхи застелить марлей, сложенной в два слоя, так, чтобы края марли свисали.

   

9. 9. Выложить творожную массу в форму.

   

10. 10. Накрыть форму свисающими краями марли и придавить грузом. Можно банкой с водой. Убрать в холодильник на 12 часов.

    

11. 11. Готовую пасху развернуть от марли, перевернуть на блюдо и украсить по желанию. Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г творога
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 80 г сахара
• 100 г шоколада
• пакетик ванильного сахара
• 200 мл сливок 15-20%
• 50 г орехов
• 100 г цукатов