Пасха творожная запеченная

• Простой рецепт пасхи
• Время приготовления: 150 мин
• Порций: 10
• Калорий: 640 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол, Пасха

Фото пасхи творожной запеченной.

Как приготовить

1. Прежде всего готовим тесто: молоко подогреваем до комнатной температуры, наливаем его в миску, добавляем дрожжи, 2 желтка, сахар, размягченное масло и лимонную цедру. Перемешиваем и порционно насыпаем муку. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем на 60 минут. Форму для выпекания смазываем маслом, готовое тесто равномерно распределяем по дну и по стенкам.

2. 2. Творог перетираем через сито, так он получится воздушнее, добавляем к нему яйца, вымоченный изюм, сахарный песок и ваниль по вкусу, перемешиваем до однородной консистенции.

   

3. 3. Готовую творожную массу перекладываем в форму с тестом. Из остатков теста формируем украшения и выкладываем их на верх. Яичным желтком смазываем верх и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час, может понадобиться немного больше или меньше времени. Готовую творожную пасху сразу не вынимаем из формы, оставляем немного остыть. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт пасхи • Праздничные рецепты • Красивые рецепты.

Ингредиенты на десять порций

• Мука — 300 г
• Молоко — 60 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 200 г
• Дрожжи сухие — 1 шт. (пакетик)
• Желток — 3 шт.
• Цедра лимона — 1 ч.л.
• Творог — 1 кг
• Яйцо — 4 шт.
• Ваниль и сахар — По вкусу
• Манка — 3 ст.л.
• Изюм — 100 г