Грейпфрутовое суфле

Рецепт от nedun

Для тех, кто любит цитрусовые и в частности грейпфруты! Очень нежный и ароматный десерт. Он получается интересной консистенции: снизу как крем, а сверху оно более воздушное. Отличный вариант для завтрака со свежесваренным кофе! Рекомендую попробовать любителям грейпфрутов!)

Рецепт грейпфрутового суфле

Фото грейпфрутового суфле.

Как приготовить

  1. Снять цедру с грейпфрута и выжать сок.

  2. Взбить вместе молоко, 2 желтка, сок и цедру грейпфрута и лимона.

    грейпфрутовое суфле. Шаг 2
  3. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты.

    грейпфрутовое суфле. Шаг 3
  4. Влить массу из яиц, молока и сока к смеси из муки, сахара и соли.

    грейпфрутовое суфле. Шаг 4
  5. Белки взбить до жестких пиков.

    грейпфрутовое суфле. Шаг 5
  6. Аккуратно ввести белки в тесто, перемешать и вылить в формочки на половину или 3/4. Поставить формочки в большую форму, наполненную водой до середины маленьких формочек и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.

    грейпфрутовое суфле. Шаг 6
  7. Достать из духовки, в охлажденном виде гораздо вкуснее и вкус насыщеннее!

    грейпфрутовое суфле. Шаг 7

Ингредиенты на шесть порций

  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 185 г
  • грейпфруты - ½ ч.л.
  • сахар - 75 г
  • мука - 25 г
  • соль - 1 щепотка

Комментарии

3.8 / 5
lera81
lera81

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

erdic
erdic

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

inedede1995
inedede1995

Я тоже обожаю грейпфрутовое суфле
но сама делала только один раз.

zhegalina_86
zhegalina_86

Большое спасибо за рецепт!
грейпфрутовое суфле просто супер!!!

Галя Скрыльник
Галя Скрыльник

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грейпфрутовое суфле превзойдет все ожидания.

unoro1975
unoro1975

Очень интересная ссылка о суфле из тыквы.

uthiconto
uthiconto

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала грейпфрутовое суфле,очень понравилось.Спасибо.

lonoun
lonoun

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Львова Лиля
Львова Лиля

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

hithu
hithu

Nedun, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от грейпфрутового суфле!

Сиротина Ольга
Сиротина Ольга

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду грейпфрутовое суфле.

filatova_78
filatova_78

Nedun, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

idromed2004
idromed2004

Очень люблю грейпфрутовое суфле, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Кира Платц
Кира Платц

Спасибо тебе, nedun, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Людмила Левошина
Людмила Левошина

Чудненький рецепт)))