Лимонное суфле
Рецепт от dinieri2001
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Авторская
Фото лимонного суфле.
Как приготовить
-
Снять цедру с лимона и отжать сок. Быстрорастворимый желатин залить горячей водой (1 стакан) и хорошо размешать, до растворения желатина. Охладить. Желтки отделить от белков. Взбить желтки с половиной нормы сахара. Взбить сливки. В самую последнюю очередь взбить охлажденные белки с оставшимся сахаром (на фото взбитые белки).
-
Во взбитые желтки ввести охлажденный раствор желатина, добавить лимонный сок с цедрой, затем ввести взбитые сливки, хорошо перемешать.
-
В самую последнюю очередь добавить взбитые с сахаром белки и осторожно перемешать массу. Получившееся суфле разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.
-
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты на шесть порций
- яйца 4 шт.
- желатин 2 ст.л.
- сахар 100 г
- сливки (от 33%) 200 мл
- лимон 1 шт
Суфле из семги
Суфле
Комментарии
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Dinieri2001, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
И как у тебя все получается???
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Для разнообразия часто готовлю творожно-лимонное суфле под растопленным шоколадом, получается вкусно и быстро.
Спасибо!!!
лимонное суфле СУПЕР!!!
Dinieri2001!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное за рецепт, dinieri2001!
лимонное суфле просто супер.
Все мои подруги делают теперь лимонное суфле по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Сегодня первый раз готовила лимонное суфле.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Dinieri2001, Рецепт просто прелесть!
Спасибо огромное за рецепт! лимонное суфле супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
А я всегда готовлю с dinieri2001 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Привет!
Я не ем лимонное суфле!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Это мой самый любимый рецепт лимонного суфле, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Овощное суфле
Суфле