Среди многообразия изысканных и достойных ресторанного меню блюд любимыми порой остаются простые и всегда вкусные. Перед вами классный вариант, как приготовить картофель отварной с грибами.
Картофель очистите, нарежьте средними кусочками и отправьте в кастрюлю с водой. После закипания посолите по вкусу и оставьте вариться на среднем огне.
2. Грибы как следует промойте под проточной водой и обсушите.
3. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло и отправьте туда грибы.
4. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный тонкими полукольцами лук.
5. Когда из грибов выйдет основная жидкость, а лук станет прозрачным, соедините их в одной сковороде.
6. Добавьте соль по вкусу и жарьте на среднем огне минут 5-7.
7. Добавьте на сковороду сметану и аккуратно перемешайте.
8. Тушите еще несколько минут до полной готовности.
9. Зелень вымойте, обсушите и измельчите.
10. Слейте воду с картофеля. Добавьте в кастрюлю сливочное масло и зелень.
11. Встряхните кастрюлю, чтобы перемешать. Все, блюдо можно подавать к столу, выложив на блюдо картофель и полив его грибной заправкой. Приятного аппетита!
В данном случае в блюдо используются лисички, но традиционные шампиньоны, например, тоже будут хороши. Сметана, кстати, является скорее дополнительным ингредиентом, вы можете просто пожарить грибочки с луком и подать к столу с картофелем. Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, так что советую взять рецепт на вооружение.
Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин.
Гарниры
шампиньоны - 200 г • картофель - 500 г • соль - 1 щепотка • перец горошком смесь - по вкусу • лук зеленый - 20 г • петрушка - 10 г • чеснок - 2 стак. • масло растительное - по вкусу • чабрец - по вкус...
Гарниры
Рецепт приготовления картофеля с грибами на сковороде - это, скажу я вам, классика жанра! Одно из самых популярных "вегетарианских" блюд в нашей семье. Надеюсь, и вам понравится....
Гарниры
картофель - 1 кг • лук зеленый - 1 пучок • розмарин - 3 веточки • бекон - 100 г • масло растительное - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка...
Гарниры
«Со Вкусом» представляет аппетитную вариацию на тему тушеного картофеля. Взгляните по-новому на привычный продукт. Пряный картофель по-турецки — беспроигрышный аккомпанемент к мясным блюдам. Если надо,...
Картофель с кальмарами
Гарниры
Комментарии
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили картофель отварной с грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо, hirea1994!
Ваш рецепт картофеля отварного с грибами всё-таки самый лучший из всех!
Обалденно:)
спасибо за идейку картофеля отварного с грибами.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу картофель с кальмарами.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать картофель отварной с грибами.
Раньше думала, что картофель отварной с грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофель отварной с грибами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофель отварной с грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Hirea1994, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Hirea1994, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила картофель отварной с грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Hirea1994!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо большое за рецепт, hirea1994.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. hirea1994, Спасибо!
Картофель по-корейски
Гарниры