Как бы я ни старалась и ни искала новые варианты гарниров, в моей семье все равно предпочтут картофель. Это идеальное дополнение для многих горячих блюд имеет разные способы приготовления.
Картофель промойте и почистите. Затем переложите его в воду и доведите до кипения. Потом варите в течение 10 минут.
После этого остудите картошку и нарежьте ее средними кусочками.
Далее в сковороде с толстым дном разогрейте масло с хлопьями перца, кориандром и измельченным чесноком.
Через 3 минуты добавьте в сковороду сок лайма и куркуму. Не забывайте мешать ингредиенты.
Потом добавьте картофель. Все перемешайте. Жарьте картофель пару минут.
В конце добавьте измельченную зелень. Обжарьте блюдо до готовности еще несколько минут. Приятного аппетита!
Вкус этого рецепта можно назвать пикантным. С ним хорошо сочетается запеченный стейк или красная рыба. Но для начала прочтите о том, как приготовить картофель с чесноком. К ему также добавляется куркума, зелень и немного других приправ. Корочка получается золотистой и хрустящей. Очень вкусно!
Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты.
Гарниры
Этот гарнир прекрасно подойдет ко многим блюдам: мясо, птица, рыба и т. д. Картофель получается нежным, пропитанным сливочным соусом со вкусом чеснока. Готовить его легко и быстро....
Гарниры
Чечевица 200 г • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лук 2 головки • Чеснок 3 зубчика • Томатная паста 100 г • Сливки 4 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Гарниры
Картофель - 1 кг • Масло оливковое 2 ст.л. • Масло сливочное - 30 г • Тимьян - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Чеснок - 6-7 зубчиков...
Гарниры
Картофель – 4 шт. • Масло или маргарин – 1-2 ст.л. • Растительное масло – 4 ст.л. • Морская соль • Перец • Тимьян – ½ ч.л. • Розмарин – 1/2 ч.л. • Лавровый лист • Чеснок – 1 зубок....
Жареный рис с чесноком
Гарниры
Комментарии
Прочитала, надо попробовать.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Нежно и оригинально!
спасибо, uporee!
Картофель с чесноком конечно на любителя.
Но понравилось.
Пробовала приготовить картофель с сюрпризом, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофелем с чесноком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофель с чесноком.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Картофель с сюрпризом
Гарниры