Жареная картошка на сковороде

• Простой рецепт гарниров
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 2
• Калорий: 345 ккал
• Кухня: Авторская
• Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
• Повод: На обед, На ужин

Фото жареной картошки на сковороде.

Как приготовить

1. По желанию для размягчения можете положить картофель в микроволновую печь на 5-6 минут.

2. Нарежьте картофель дольками (толщиной около 2 см). Молодой картофель я не очищаю.

3. Нарежьте лук полукольцами.

4. Возьмите большую сковороду, влейте в нее масло. Высыпьте на сковороду картофель, лук, чеснок и паприку.

5. Обжаривайте картошку на среднем огне до готовности и золотистого цвета. При необходимости при жарке добавляйте масло.

6. Добавьте белое вино, соль и перец по вкусу, немного выпарите жидкость. При подаче сверху украсьте картофель зеленью.

Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин • Простые рецепты • Рецепты на сковороде.

Ингредиенты на две порции

• Картофель молодой — 4 шт.
• Лук — 1 шт. (маленький)
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Паприка — 1/4 ч.л.
• Соль, перец — По вкусу
• Белое вино — 2 ст.л.
• Оливковое масло — По вкусу