Жареный рис со стручковой фасолью и мятой

Рецепт от podsadnaya_82

Простой ароматный и полезный рецепт гарнира из белого и дикого рис, жаренного со стручковой фасолью и мятой.

Рецепт жареного риса со стручковой фасолью и мятой

Фото жареного риса со стручковой фасолью и мятой.

Как приготовить

  1. В кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить дикий рис. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне около 20 минут. Затем всыпать белый рис и варить еще 15-20 минут, пока вода полностью не впитается.

  2. Стручковую фасоль нарезать поперек под углом. Перец нарезать маленькими кубиками.

  3. На сливочном масле пассеровать лук на среднем огне, около 5 минут, пока лук не станет прозрачным, затем добавить к нему перец и фасоль. Жарить, помешивая еще около 10 минут.

  4. Добавить готовый рис. Посолить, приправить перцем. Хорошо перемешать готовить еще несколько минут.

  5. Листья мяты или кинзы мелко нарезать, добавить в сковороду. Перемешать.

На заметку

Если использовать смесь дикого и белого риса блюдо получается полезнее, но можно готовить и просто с обычным белым рисом.

Ингредиенты на четыре порции

  • 2/3 стак. риса (длиннозерного)
  • 1/3 стак. дикого риса
  • 200 г свежей стручковой фасоли
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • сливочное или растительное масло
  • 1 пучок мяты или кинзы
  • соль и перец
Жаренный картофель с кальмарами и стручковой фасолью

Жаренный картофель с кальмарами и стручковой фасолью

Гарниры
Тайский рис с мятой и мраморная говядина

Тайский рис с мятой и мраморная говядина

Гарниры
Как приготовить жареный рис с яйцом по-китайски

Гарниры

Жареный рис довольно распространенный ингредиент блюд восточноазиатской кухни готовить, в сущности, можно из остатков вчерашнего ужина. Только хорошо остывший, заранее сваренный рис, в идеале простоявший...
Жареный рис с яйцом по-китайски
Жареный рис с курицей и кинзой
Рецепт жареного риса с курицей и кинзой с фото

Гарниры

Холодный отваренный рис с обжаренными кусочками куриного филе, чесноком, острым чили, кинзой и другой зеленью. Вместо курицы можно взять свинину, бекон или морепродукты - очень вкусно получается с кальмарами...
Рецепт риса жареного с морковью и луком пошагово

Гарниры

Рис 1 стак. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Вода 2 стак. • Растительное масло по вкусу • Соль по вкусу...
Рис жареный с морковью и луком
Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Гарниры

Комментарии

4.2 / 5
marianna
marianna

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Лузгина Лиза
Лузгина Лиза

И как у тебя все получается???

petukhova_98
petukhova_98

Это реально наслаждение

Марасанова Виолетта
Марасанова Виолетта

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

manya
manya

Довольна жареным рисом. Попробуйте приготовить.

anyusha76
anyusha76

Спасибочки за вкусняшку

Бойкова Галка
Бойкова Галка

Жареный рис со стручковой фасолью и мятой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

istelas2000
istelas2000

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Жареный рис с овощным рагу

Жареный рис с овощным рагу

Гарниры
Жареный картофель с луком

Гарниры

Если вы готовили салат из картофеля, но сварили его слишком много, можно использовать его с пользой. Если вы любите картофель, вам понравится рецепт, как приготовить жареный картофель с луком....
Жареный картофель с луком
Жареный рис с чесноком
Жареный рис с чесноком

Гарниры

250 г длиннозернистого риса • 1 головка репчатого лука, нарезанная тонкими полукольцами • 2-3 зубчика чеснока, измельченного • соль и молотый черный перец • приправа • растительное масло....
Жареный рис с фасолью

Гарниры

рис — 200 г • вода — 400 мл • фасоль стручковая — 100 г • горошек зеленый — 100 г • лук репчатый — 2 шт. • соус соевый — 5 мл • масло сливочное — 30 г • масло растительное — 120 мл • лук зеленый • соль...
Жареный рис с фасолью
Жареный рис карри
Жареный рис карри

Гарниры

Блюдо с индийскими нотками. Жареный рис с карри, горошком и сладким перцем. Легкий ароматный гарнир....
Жареный рис

Гарниры

Жареный рис очень распространен в восточной кухне. Хорош он тем, что его можно приготовить из остатков вчерашнего ужина и использовать продукты, которые завалялись в холодильнике....
Жареный рис