Голубцы из краснокочанной капусты
- Простой рецепт голубцов
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 3
- Калорий: 764 ккал
- Кухня: Русская
Краснокочанная капуста очень полезна, она содержит витамин С. Голубцы из такой капусты получатся не менее вкусными, если использовать для их приготовления обычный фарш - из свинины, говядины или баранины.
Фото голубцов из краснокочанной капусты.
Как приготовить
-
Положить кочан капусты в подкисленный уксусом кипяток, через 5 минут снять верхние листья и оставить их еще на 5 минут в этой же воде. Затем воду слить, капустные листья обсушить кухонной салфеткой.
-
Яблоки очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.
-
Приготовить 2 стакана MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, остудить и в небольшом количестве бульона замочить хлеб.
-
Грудинку порезать мелкими кубиками и обжарить в сковороде на 1 ст. л. растительного масла.
-
Пропустить через мясорубку колбасу и отжатый хлеб. Перемешать с яйцом, горчицей и грудинкой.
-
Уложить полученный фарш на капустные листья, свернуть конвертами и обжарить в растительном масле.
-
Голубцы переложить в кастрюлю, добавить оставшийся MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, яблоки и тушить 20-30 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт голубцов • Легкие рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на три порции
- Красная капуста 1 шт.
- Яблоки 5 шт.
- Колбаса 200 г
- Ломтик белого хлеба 5 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Свиная грудинка 50 г
- Растительное масло 50 г
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
Голубцы из пекинской капусты
Голубцы
Комментарии
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Надо попробовать приготовить голубцы из краснокочанной капусты
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень круто получилось!
Вкус голубцов из краснокочанной капусты просто потрясающий!
Будем повторять.
Надя! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
голубцы из краснокочанной капусты(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Девочки, вот отличная тема голубцы из китайской капусты. Заглядывайте.
Голубцы из краснокочанной капусты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Надя!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Надя, это просто волшебный рецепт голубцов из краснокочанной капусты!
спасибо!
Очень довольна голубцами из краснокочанной капусты! Благодарю за рецепт.
Надя, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт голубцов из краснокочанной капусты.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо!!!
голубцы из краснокочанной капусты СУПЕР!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Надя, рецептам.
Столько нового узнала про голубцы из краснокочанной капусты!
Спасибо!!
Голубцы из савойской капусты
Голубцы