Грибы с карамелизованным луком

Рецепт от lyusya81
Рецепт грибов с карамелизованным луком

Фото грибов с карамелизованным луком.

Как приготовить

  1. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте тонко нарезанный полукольцами лук до мягкости и карамелизации 20-30 минут на небольшом огне.

  2. Добавьте сливочное масло и дайте растаять.

  3. Затем добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте еще 20-30 минут, пока грибы не начнут карамелизоваться.

  4. Добавьте измельченный чеснок и тимьян и обжарьте еще минуту до появления запаха. Посолите и поперчите.

  5. Влейте вино и дайте выпариться.

На заметку

Это блюдо можно подавать в качестве закуски, а можно, выложив сверху на мясо или картофельное пюре

Ингредиенты на четыре порции

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Свежие грибы 250 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Измельченный свежий тимьян 1/2 чайной ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Белое сухое вино 1/4 стак.

Комментарии

3.8 / 5
shmalko_95
shmalko_95

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

tinka
tinka

Дорогая lyusya81!!!
Приготовила грибы с карамелизованным луком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

asastarof
asastarof

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

alla71
alla71

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

oromyo
oromyo

Изумительно вкусно…

lailluno
lailluno

Спасибо за рецепт!
теперь грибы с карамелизованным луком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

uldoo1998
uldoo1998

Есть новый рецепт recipelab.ru/goryachee/griby/griby-po-grecheski.

spiridonova_72
spiridonova_72

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Инна Машарипова
Инна Машарипова

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю грибы с карамелизованным луком

Ксюха Сабадаш
Ксюха Сабадаш

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

inedede1995
inedede1995

Я сделала грибы с карамелизованным луком, все получилось очень даже..!
lyusya81, спасибо большое!!

khvalina_80
khvalina_80

Какая у Вас Фантазия!!!

Рыбников Лера
Рыбников Лера

Первый раз делала грибы с карамелизованным луком.
получилось то, что нужно!

acouc
acouc

Грибы с карамелизованным луком для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

liza79
liza79

Я тоже заприметила грибы с карамелизованным луком, да пока еще руки не дошли.

filatova_78
filatova_78

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Юля Патрай
Юля Патрай

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

myotto_75
myotto_75

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт грибов с карамелизованным луком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

badanova_82
badanova_82

Спасибо, буду попробовать)))