Жареные грибы с морковкой и луком

Рецепт от mumitist
  • Простой рецепт грибов
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Авторская

Что может быть вкуснее жареных лесных грибов? Отличная замена мясу. Не надо скучать по лесным грибам, если не сезон, в магазине можно купить замороженные.

Рецепт жареных грибов с морковкой и луком

Фото жареных грибов с морковкой и луком.

Как приготовить

  1. Свежие грибы промыть и почистить. Нарезать ломтиками. Замороженные грибы разморозить. Сложить грибы в кастрюлю, залить водой, чтобы она только покрывала грибы. Довести до кипения, снять темную пену и варить около 20 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.

  2. Нарезать мелко лук, потерть морковку. На растительном масле обжарить лук с морковкой несколько минут, добавить грибы и жарить около 15 минут, время от времени помешивая.

  3. Грибы посолить, приправить перцем, добавить чеснок и готовить еще пару минут. По желанию посыпать мелко нарезанной зеленью.

Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Красивые рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

  • 1 кг грибов (свежих или замороженных)
  • 1 луковица
  • 1 крупная или 2 небольшие морковки
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп по желанию

Комментарии

3.6 / 5
erelo
erelo

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жареные грибы с морковкой и луком.
Большое тебе спасибо, mumitist, за такие простые, но аппетитные блюда.

якименко Виктория
якименко Виктория

Жареные грибы с морковкой и луком просто вкусняшка!!!

khristina
khristina

Mumitist, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт жареных грибов с морковкой и луком.

Бухтиярова Дария
Бухтиярова Дария

Я приготовила жареные грибы с морковкой и луком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жареные грибы с морковкой и луком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

tanyusha97
tanyusha97

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Бушнева Тата
Бушнева Тата

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

asiya83
asiya83

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

domit
domit

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для recipelab.ru/goryachee/griby/griby-s-karamelizovannym-lukom.

Любимая Зина
Любимая Зина

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жареных грибов с морковкой и луком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

olga86
olga86

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

lonoun
lonoun

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Танюша Прохоров
Танюша Прохоров

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, mumitist, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Нургазина Алиса
Нургазина Алиса

Мама сделала жареные грибы с морковкой и луком!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Сержантова Марианна
Сержантова Марианна

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

1stlife
1stlife

Все понятно и наглядно.
Готовить с mumitist одно удовольствие!

ediga
ediga

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жареными грибами с морковкой и луком!
Спасибо mumitist за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Милла Томара
Милла Томара

Спасибо, mumitist, за помощь!
Мой муж очень любит жареные грибы с морковкой и луком.

nadezhda90
nadezhda90

Шикарный рецепт жареных грибов с морковкой и луком!
Приготовила мужу на день варенья!

Биржева Стася
Биржева Стася

Рецепт интересный.
Попробую!

Люда Девушка
Люда Девушка

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жареные грибы с морковкой и луком)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))