Шампиньоны с картошкой
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Быстрый ужин
Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!
Фото шампиньонов с картошкой.
Как приготовить
-
Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.
-
Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.
-
Лук мелко нашинкуйте.
-
Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.
-
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.
-
Готовую картошку разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита!
На заметку
Грибы и картофель - эти два продукта просто созданы друг для друга, и их вкусовое сочетание покорило множество кулинаров по всему свету. Шампиньоны с картофелем готовят во всех странах и подают в шикарных ресторанах. Ну а мы чем хуже? Давайте приготовим шампиньоны с картофелем! Ну а на вред жареной пищи мы закроем глаза - ведь каждый имеет право на маленькую слабость. Читайте рецепт приготовления шампиньонов с картошкой с фото!
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 1 кг
- Свежие шампиньоны — 600 г
- Лук — 300 г
- Соль, перец, зелень — - По вкусу
- Растительное масло — 6 ст.л.
Грибы с картошкой в сметане
Грибы
Комментарии
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Нашла рецепт подосиновиков, жареных с картошкой, понравилось. Что думаете?
Первый раз приготовила шампиньоны с картошкой!
sonya-СУПЕР!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шампиньоны с картошкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Sonya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шампиньоны с картошкой по вашему рецепту, получилось сразу.
Sonya, спасибо за рецепт шампиньонов с картошкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Жареные опята с картошкой
Грибы