Шампиньоны на костре
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 426 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу
Вы сделаете эту вкусную закуску всего за 10 минут (без учета маринования). Используйте обычные или королевские грибы (коричневые). Расскажу, как приготовить шампиньоны на костре (маринад).
Фото шампиньонов на костре.
Как приготовить
-
Вымойте грибы, удалите край плодоножки и разрежьте каждый на 4 части.
-
2. Смешайте все остальные ингредиенты для маринада, затем выложите в них грибы и еще раз перемешайте, оставьте на 20-40 минут.
-
3. Вымочите шпажки в воде во время маринования овощей, затем разделите грибы.
-
4. Обжаривайте грибы на открытом костре (примерно 5-7 минут). Подавайте закуску сразу.
На заметку
Вместо мяса или в дополнение к нему на костре можно обжарить грибы, они ничем не хуже. Их можно нарезать крупными кусочками или оставить целыми. Для маринада подойдет сметана, растительное масло, сухие специи или зелень. Мариновать грибы стоит от 10-15 минут и больше. Подавайте закуску сразу после приготовления или холодной.
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Легкие рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны — 100-150 г
- Тимьян сушеный — 1 ч.л.
- Сушеный базилик — 0,5 ч.л.
- Оливковое масло — 50 мл
- Лимонный сок — 20 мл
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Молотый черный перец — 1 Щепотка
- Чеснок — 0,5 Зубчика
Соленые шампиньоны
Грибы
Комментарии
У меня шампиньоны на костре прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sedou1974, спасибо за рецептик шампиньоны на костре!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Sedou1974, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт тушеных шампиньонов тоже интересный вариант.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Шампиньоны на костре готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шампиньоны на костре у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Шампиньоны на костре выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Sedou1974 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шампиньоны на костре — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шампиньоны на костре, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шампиньоны на костре.
СПАСИБОЧКИ!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Супер!
Sedou1974, большое спасибо за рецепт шампиньонов на костре!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо, буду попробовать)))
Тушеные шампиньоны
Грибы