Шампиньоны в кляре
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Авторская
Фото шампиньонов в кляре.
Как приготовить
-
Очень люблю я сырный кляр, чего только в нем не готовлю. Вот решила попробовать приготовить шампиньоны в кляре, получилось очень даже интересно. Вкусны такие шампиньоны и горячими и холодными, и к чаю и как закуска.
-
Для приготовления шампиньонов в кляре подготовьте все необходимые ингредиенты:
-
В миску разбиваем яйца, добавляем майонез, можно капельку посолить, не забывайте что сыр сам по себе соленый, и хорошенько размешиваем.
-
Добавляем затем муку.
-
Сыр, натертый на терке и хорошо перемешиваем. По консистенции кляр должен быть как на оладьи.
-
Шампиньоны очищаем и нарезаем на половинки или пластинки, толщиной не менее 1 см. Маленькие по размеру шампиньоны обжаривайте в кляре целыми.
-
Обмакивая шампиньоны в кляр обжаривайте их на разогретой с маслом сковороде.
-
Обжариваем с двух сторон до румяного цвета. При обжаривании сковороду накрывать крышкой не нужно. Затем выкладываем шампиньоны на бумажную салфетку.
-
Наши шампиньоны в сырном кляре готовы.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны - 300 г
- Сыр твердый - 120 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Мука пшеничная - 100-120 г
- Масло растительное рафинированное - 1/2 стак.
- Соль - по вкусу.
Шампиньоны в духовке
Грибы
Комментарии
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шампиньоны в кляре
спасибо за рецепт…
В общем, шампиньоны в кляре супер!
Автор-волшебница!!!
Приготовила мужу шампиньоны в кляре.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Да шампиньоны в кляре…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шампиньоны в кляре постоянно.
шампиньоны с картошкой гораздо вкуснее и быстрее готовить.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Sofiya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Огромная благодарность вам,sofiya…))))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шампиньоны в кляре.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
За рецепт спасибо
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шампиньоны в кляре уже полгода, все супер!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень вкусно и всегда к столу
Шампиньоны в кляре готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шампиньоны в кляре у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Отличный рецепт:)
Обожаю шампиньоны в кляре
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень понравился этот рецепт шампиньонов в кляре.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мама сделала шампиньоны в кляре!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Sofiya, сделала сегодня шампиньоны в кляре.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Шампиньоны на углях
Грибы