Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Микроволновка
- Повод: На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку
Мне грибы нравятся в любом исполнении, готовлю с ними основные блюда, выпечку, супы и закуски. Один из излюбленных рецептов: как приготовить шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке.
Фото шампиньонов с перепелиными яйцами в микроволновке.
Как приготовить
-
Тщательно мою грибы, срезаю всю ножку, а шляпки очищаю от кожицы.
-
2. Обрезанные ножки нарезаю кусочками, оставшиеся 2 гриба также нарезаю.
-
3. Лук чищу от шелухи, мелко нарезаю и обжариваю на оливковом масле, добавляю измельченные грибы, после испарения жидкости добавляю соль.
-
4. У шляпок грибов тщательно вычищаю внутреннюю часть.
-
5. Обжаренные грибы выкладываю в шляпку, по центру оставляю отверстие.
-
6. В каждую шляпку вбиваю по перепелиному яйцу, мою и мелко нарезаю укроп. Выкладываю его на яйцо.
-
7. Выкладываю шампиньоны на тарелку и отправляю в микроволновую печь на 2 минуты. Подаю на салатных листьях. Приятного аппетита!
На заметку
Такую закуску можно подавать в теплом или холодном виде. Можно добавлять любые по вкусу специи, разную зелень, а также посыпать все сыром. Если нет шампиньонов - смело используйте другие грибы, главное, чтобы была большая шляпка. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и оригинальное.
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Праздничные рецепты • Рецепты на скорую руку • Рецепты в микроволновке.
Ингредиенты на пять порций
- Шампиньоны — 7 шт.
- Яйцо перепелиное — 5 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Салат — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
Шампиньоны с чесноком
Грибы
Комментарии
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибочки :)
Буду смело готовить шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке на праздники!
Рецепт просто бомба!!!!
шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке готовить просто и не долго!
Sofal, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
В выходные сделала шампиньоны с картошкой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Именно шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Шампиньоны в духовке
Грибы